小米就是五谷杂粮，养生保健的一个最重要的食物的，很多人都认为在出现胃痛的时候，就可以选择用小米粥来养胃的吃的小米粥真的养胃吗?90%的人都不知道小米到底应该怎么吃，才可以让自己的身体达到更加健康的一个效果，那么生活中小米到底应该怎么吃的呢?
小米粥的正确吃法
小米粥是健康食品。需要提醒您的是，小米粥不宜太稀薄。
小米的蛋白质、营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以对于产后的妇女不能完全以小米为主食，应注意搭配大米、红枣、红薯、莲子、百合等以免营养失衡。
另外还需要注意，煮小米粥一定是烧开水后，这是因为水开后下米，能够很快锁住营养不致使其流失，而且不沾锅底。
今天给大家推荐一款全新的小米吃法：小米豆腐虾仁丸。豆腐和虾都是含钙很高的食物，整款菜品，含钙高、易消化，也非常适合小孩和老人食用。
很多人都认为小米粥是养胃的，殊不知煮粥方法不对反倒伤胃!小米豆腐虾仁丸既养胃又补钙，老人小孩都能吃!
其实如果是想要养胃的情况下，我们大家就应该适当的去喝一些小米粥，而且这个小米粥应该选那些正确的吃法才可以，小米粥里面的蛋白质营养价值肯定会比大米非常好的，所以大家可以选择用小米才可以让我们的胃口变得非常的好的。
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