昨日午后，去临市官桥镇一家油榨坊购买现榨茶油。
托亲戚约了一个星期，才轮到。原因是今年买油的特别多，生意好，需量多一些，就得排队等候。
三四十元一斤的茶油，要轮着排队购买，也是当今的奇观。如今生活富裕了，人们开始讲究生活品质，买现榨的食用油吃，环保还健康，据老板讲，预约者都是一两百斤以上的。
需求量如此大，本地野生茶籽肯定无法满足，那些茶籽原料，来自遥远的广西。老板讲，那边有几个县，国家给予扶贫政策，开发大面积油茶种植，昔日穷山瘦岭，如今成了聚宝盆，今年油茶丰收，源源不断的运到这里。国家一盘大棋，下得大气，既让贫困地脱贫致富，又让百姓吃上优质健康食品，民生工程立见成效，是老百姓的福音。
这家油榨坊，是一家年头颇久的老油坊，生意好。据传是风水好，它坐落在苏溪水旁，面朝官桥，右侧一颗数百年大樟树。相传当年苏轼被贬惠州，途经此地，少有停顿，此地便成苏故，而今被当地开发成了一个小小的旅游风景区，可见苏故人是很懂得做生意创效益的。
由于榨油设备与技术的局限，初榨后的油籽饼，俗称茶枯，还可以回收，里面含有茶皂素和其他有效成分，提炼生产洗头液，对有害水生物的毒杀品，还可供部分水产品的养殖饲料等，可见随着科技水平的提高，原先的废物变为宝，已是不争事实。
原籽烘干，粉碎，蒸熟，包饼，通过液压设备进行物理压榨，鲜亮醇香的茶籽油汩汩流出，瞬间满屋飘香。看着这尚存一点原始气息的油榨坊，你也许会联想到那些运用太多黑科技的黑心作坊，但我想，有时候，回归自然和原始，对生命其实是一种尊重和爱护。（图文/宏远）
