小龙虾是一种很很多人都爱吃的美食，它的做法有很多种，不管是那个口味受很受欢迎，但是想要把小龙虾养得好，需要注意的地方还是很多的，比如下面这些问题，下面我们就来说说一下养殖技巧和一些要注意的事项。
1、掌握技术
掌握和实施养殖技术是提高小龙虾产量的基础，目前大多数养殖户大多采用传统技术，新技术不够，误解太多，平均单产低，不到200斤。只要我们重视和实施养殖技术，仍有机会将每亩产量提高到400斤。
2、水体改造
小龙虾隐藏在深水中，在潜水区活动、进食和蜕壳，它害怕高温，不喜欢低温，对溶氧的需求量很大，这些特征决定了小龙虾养殖中水结构的重要性。目前，普遍存在的问题是改造不到位，水深不达标，进排水系统不够完善，目的：满足小龙虾在深水和浅水中的生长需要，深水只能养大虾，潜水择只能养小虾比较合适。
水肥的标准：它不会生长青苔，水不会混，并且几乎没有虫子。不管刮风或是下雨，冷空气等，水不会褪色。无论天气多云还是晴天，虾进食都很好。无异常水质指标，水质稳定肥水是为了培养藻类和培菌(有益菌)。
3、养殖模式——夏秋季放种苗还是春季放苗
小龙虾的最佳生长期为秋季9月至11月和春季(3月中旬至6月中旬)适应新环境需要很长时间采用春放育种模式，春天和秋天两季不能充分利用，规格较低，生长期较短，产量还低，许多春季放苗养殖户，用这个方法养殖效率不是很好，因此提倡夏秋播种(苗)春补苗。
4、人工苗塘口苗较好
好种出好苗，种苗好产量高，苗是决定产量是否高的第一因素，如果我们掌握了育苗技术，就可以解决高产高效的问题，天然苗是近交苗。
5、运输苗种
传统上是干式运输法，实际上这只适合食用虾，干式运输法使小龙虾受损是比较大的，被损伤的小龙虾在蜕皮时容易死亡。虾养殖应分水运法或半干、半水来进行运输。虾苗运输成活几率应在7天后计算虾苗的存活率，干运输的存活率通常只有30%甚至10%。为了达到高产，苗的数量和成活率是非常重要的。
6、水和草问题-充分利用资源
多少虾，看水草，不是越多越好，而是越多种水草效果才会更好，质量越好;沉水植物首选菹草，伊乐草不是最好的草,建议栽培的有三种草：菹(zu)草，黑藻，伊乐草,漂浮植物选择水葫芦和水花生是比较合适的，有一点需要注意的是漂浮植物需要给它固定一下。
7、捕捞是个问题
是早捕还是晚捕：捕捞是成功水产养殖的关键，它必须是早期捕捉，建议在3月开始捕捞，一定要加强捕获，虾被捕获，小虾才能生长更快，产量可以更高越捕越多。轮捕轮放捕大放小，捕虾时，把3-5厘米的幼虾放入池塘一般来说，捕到10斤虾时，需要补充1-2公斤幼虾。这样一来，每亩生产500或600斤就没什么困难了“捕大放小容易了。在养殖小龙虾的过程中，我们要注意捕大留小的捕捞模式，以此方法来降低池塘口的养殖密度是不错的，尽量不考虑市场因素，而是把成品虾长期留在池塘里，因为我们要相信，不管市场价格是多少，只要你的虾产品好，规格大，都能卖个好价钱。
上面这一些就是种植小龙虾的技巧要点，想要种植的这一些要知道。
