最具特色的鲜花店(10平方米的楼梯间花店)(1)

小巷花植,是位于上海虹口区的一个“不规则”花店,所谓不规则,是因为它开在只有10平方米的空置楼梯间,并没有一般花店的宽敞店面和时尚装修。然而从今年一月份开业,它不仅很快稳定了营业额,而且从六月份开始稳居大众点评上海虹口区花店的第一名,教师节前夕被推送至热门优选。还成为当地有名的网红打卡点。现在,第二家门店已经在筹备之中。

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是什么让这家“不起眼”的花店,却能在大上海取得如此佳绩?答案是丰富的原创花品,以及接地气的人文情怀。

小巷花植的创始人是两位女生——戴婷婷和AMIKO,今年初她们在上海游玩时,各自的身份还分别是画室的创始人、设计公司老板。然而当偶然看到虹口的这些老洋房、树林和马路,觉得特别有“人间烟火气”,于是一拍即合要合作开一家花店。

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对花共同的喜爱自不必说,而更重要的是,她俩希望靠小店在这里实现一种生活:有趣、有故事、有艺术感、有情怀。她们给花店取名为厚朴/小巷花植,“厚朴”谐音“hope”,代表希望和治愈;因为花店是在一条巷子里,所以叫“小巷花植”,她们管这家花店叫“四有”花店。

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“我们定位于做一家有创意、有艺术感的花植店,力求赋予花植以故事和情怀,同时收获顾客的认可和友谊。”戴婷婷说。小巷花植开在她俩都特别喜欢的老洋房建筑群旁边,只有10平方米的空置楼梯间经过整体空间改造,以及大量软装修饰,大胆采用对比强烈的色彩,营造出独特的视觉冲击力。

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由于处在鲁迅公园和甜爱路必经之处,所以每天的人流量都比较大,为了吸引众多路人拍照打卡,俩人精心挑选打理店内的每一株花草植物,墙上悬挂着奇异的植物标本和精心雕刻的原创版画、小摆件,横梁上捆扎的一层又一层的干花干叶,木架上摆放着色彩造型多样的鲜切花和手工陶盆小绿植,一棵棵超大的龙舌兰、虎尾兰、蒲葵则以勃勃的生机吸引着客人的目光。

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俩人对小巷花植的定位是面向25-45岁、对生活品质有一定要求的人士。并根据所处商圈分析客户,做了客户引流,销售相对应而富有吸引力的产品,让周边的客户短期内知道这里有一家花店。虽然开店伊始就遭遇了突如其来的疫情,但是总的销售额却超出预期。比如在刚刚复工之时,考虑到绿植会带给人希望,花店引进了几百种绿植作为主打产品,紧接着节日的来临,她们又推出了丰富多样的鲜花花礼。“开这家店投资了18万元,到了5月份月营业额已经有7万元。”戴婷婷说。

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业绩好的原因,一是路人的街拍带来的流量,二是大量原创的花植产品吸引老客户口碑相传——“店内的植物标本和版画都是我们自己创作的,客人订制花束,我们都会先了解送这份花礼的出发点在哪儿,再做相对应的设计,如有特别订制,AMIKO也会先专门手绘出来,再进行制作。”戴婷婷说。三是由于小巷花植本身就是用植物打造的一个“变废为宝”的样板间,“用植物打造富有美感的空间,将植物与空间进行艺术的结合”,这句广告语都不用说,就给她们带来了私人别墅定制花艺的业务,月均能达到四万元左右的营业额。

此外,戴婷婷并非是跨界的“小白”,而是在国内系统学习过传统插花的花艺讲师,同时也是上海市团委汇智团成员和虹口文化馆版画的成员。

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多重身份,不但让她总是能吸取新潮而丰富的花艺、版画知识,也结交了很多朋友,获得了丰富的资源。最让她开心的是,开店之初的梦想“有故事、有情怀,可以收获顾客的认可和友谊”,也一一实现了。戴婷婷告诉记者:“我们这个店最大的特色不是卖花,而是聊天儿,我今天早上接待了五个客户,全是来聊天儿的,走的时候说给我包一束花,怎么包都可以”。而这种接地气的经营方式,也给她带来了更多的机会,很多优质业务,都是在聊天儿中获得的。

戴婷婷坦言,在上海经营花店,压力肯定有,但看到上海其他区的客人,专门来店里打卡,并建议她们在其他区也开分店,她就特别有信心,只要保持着对花植和花艺的热爱,她觉得小巷花植的模式会越来越有生命力。

(本报记者凌时撰稿)

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