西方有一句谚语：每天一个苹果，医生远离我。那么苹果对人的健康有何好处呢？实际上，已经发表有几百篇研究苹果对人健康的作用。
1.苹果是天然的完美小吃。
苹果方便携带，你随时都可以在兜里踹一个。一个大苹果大约含有115卡路里，5克纤维。苹果富含维生素C，不含脂肪和胆固醇。虽然苹果的种类很多，但是所有的苹果均是自然的健康食物。
苹果带皮吃可以给你的健康带来更多的好处；苹果皮中的纤维占整个苹果纤维的恶2/3。此外，苹果不仅可以做零食，也可以做成果酱、主菜和甜品，比如很多人喜好的苹果派。
2.苹果可降低癌症风险。
研究显示，苹果可以预防某些类型的癌症。综合这些研究来看，苹果可以降低口腔癌、食管癌、咽癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌和前列腺癌的风险。
3.苹果有助于保持腰围。
每天吃一个或两个苹果可以避免你的腰围变成水桶腰。苹果含有可溶性纤维和乌索酸（乌索酸是一种天然的激发脂肪燃烧的物质）。来自巴西里约热内卢大学的研究者发现，与不吃苹果的女性相比，每天食用3个苹果的女性在10周的时间里多减掉2磅的重量。
4.苹果可激发大脑活力。苹果是自然的大脑激活者。
来自美国康乃尔大学的研究者发现，苹果中的物质可以保护大脑神经元避免受到氧化损伤，而神经元氧化损伤与神经退行性疾病有关，比如帕金森综合征、阿尔茨海默病。科学家认为，苹果中的槲皮黄酮可能是与上述效应有关。另一项研究显示，阿尔茨海默病每天食用8盎司的苹果汁，可使27%的患者的情绪和行为改善。
5.苹果可以让你呼吸更加顺畅。
苹果中的抗氧化剂可保护肺免受与氧化剂的损伤，这些氧化剂与哮喘、支气管炎、肺气肿有关。有研究显示，怀孕的女性每天吃苹果可减少子女患哮喘的风险。（Emma 202968）
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