又到了一年一度吃枇杷的季节,枇杷味道甜美,汁水充盈,是我最爱吃的水果之一。所以每次遇到卖枇杷的,我都会买上好多,控制不住,想一次吃个够。但是买的多了就可能会有腐烂变质的情况,那么如何正确的保存枇杷,使枇杷新鲜不易坏就是我们需要了解的重点了。说到保鲜水果,可能我们大多数人首先想到的就是放冰箱冷藏。但是不同食物它的情况不一样,有的适合放到冰箱,有的就不适合放到冰箱,那我们的枇杷可不可以放到冰箱保存呢?

枇杷存放最久的吃法(吃不完的枇杷别再放冰箱了)(1)

枇杷存放最久的吃法(吃不完的枇杷别再放冰箱了)(2)

枇杷是不建议大家放到冰箱保存的,因为冰箱的水汽很足,如果将枇杷放到冰箱冷藏,不但不会保鲜,反而会导致果皮变黑,缩短其保存时间,本来可以放好几天的枇杷,结果放冰箱2天就坏掉了。所以大家以后一定记住,不要把枇杷放冰箱保存了。那不能放冰箱,我们应该如何保存枇杷呢?

枇杷存放最久的吃法(吃不完的枇杷别再放冰箱了)(3)

首先如果是直接放到室温下的话,一定要放到干燥通风的地方。先把枇杷表面的水分擦干,然后将其散放在干燥通风的地方,一定要避免阳光直射还有避免潮湿,这样一般可以保存一个星期左右。要想枇杷保存更长时间,教你3个小妙招,非常的简单,一起来看一下吧。

1、盐水浸泡保存

枇杷存放最久的吃法(吃不完的枇杷别再放冰箱了)(4)

准备一盆清水,然后在水里放上一勺食盐搅拌均匀,然后将枇杷剥皮,放到盐水里,水量要没过枇杷,然后把枇杷放到阴凉通风的地方就可以了。这个盐水浸泡的方法需要把枇杷剥皮,因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分,它会与空气发生反应,导致枇杷变黑,而盐水可以帮助枇杷隔绝空气,延长枇杷的保存时间。

2、松针保存

枇杷存放最久的吃法(吃不完的枇杷别再放冰箱了)(5)

我们还可以准备一个纸箱,在底部先铺上一层干燥的松针,然后摆上一层枇杷,然后再撒上松针,这样一层一层的摆放完,最后再放上松针,箱子盖好,放到阴凉干燥的地方就可以了。这个方法可以很好的保持合适的温度,延长枇杷保存的时间。不过要注意的是,保存的时间越长,枇杷中的水分就会越少,口感会变差,所以还是尽快吃完。

3、做成罐头

枇杷存放最久的吃法(吃不完的枇杷别再放冰箱了)(6)

如果鲜吃吃不了太长时间的话,就把它做成罐头吧。这样保存时间会大大延长,也非常的好吃。枇杷洗干净之后去皮去核,切成合适大小的块放到盐水里浸泡备用;锅里倒入适量的水烧开,放入冰糖熬煮搅拌至融化,然后将枇杷下锅煮沸之后再煮2分钟即可关火,稍微晾凉之后装到消过毒的罐子里,盖上盖子,将其彻底晾凉之后放到冰箱冷藏保存就可以了。

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