不得不说，德国人真的是爱大蒜爱到了骨子里，在他们的眼里，大蒜既美味又健康，除了一点：味道真的很讨厌。
大蒜中的硫化合物对我们的健康起到了积极的作用，这也是大蒜强烈气味的来源。如何消除大蒜的刺鼻味道呢？
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1、消除手上的异味
大蒜去皮以后，浓烈的味道会停留在我们的手上，在切蒜时，这个味道更为强烈。这些小窍门可以帮助你。
盐：切完大蒜后，将盐放到手心里，两掌摩擦搓试。
小提示：如果害怕盐的搓试使手掌变干涩，可以在盐中加入一点橄榄油，让其混合两到三分钟，这样不仅会使大蒜味儿消失，还会让手掌变得柔软。
小苏打：小苏打可以有很多的用途，非常适合中和强烈的气味。用手搓揉小苏打，然后用水彻底洗净。
醋：温水和醋的结合，会使大蒜味消失，但并不是所有人都喜欢醋的味道。
咖啡渣：效果很明显的简单妙招，必属咖啡渣无疑。它能消除大蒜的气味，在湿乎乎的手上涂上咖啡渣，然后洗净就好。
不锈钢：毋庸置疑，不锈钢可以消除大蒜味。只需要在不锈钢水槽或者不锈钢勺子上擦擦手，然后用温水冲洗就可以了。此外，还有不锈钢的肥皂可以使用哦！
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2、摆脱大蒜造成的口臭
吃完蒜嘴里的异味儿太明显了，漱口水也没办法去除，这些小妙招可以消除口腔中的大蒜味。
咀嚼香味植物：咀嚼薄荷、鼠尾草和香菜都有助于防止大蒜造成的口臭。（等等，香菜？德国人还真是重口味，这个真的比较难尝试哟）
小豆蔻：食用后，大蒜的味道不会在嘴里停留太长时间，对去除大蒜的味道很有帮助。
咖啡豆：咀嚼咖啡豆也是去除大蒜造成的口臭的一种方法。不过，貌似应该会有点苦涩，能接受的可以试试！
乳制品：无论是一杯牛奶，还是酸奶，奶制品能抑制大蒜的气味，但是在吞下它们之前，应该要在嘴里停留一小段时间！
（文章来源：德国女性杂志brigitte，编译：匠心德国，如有错误，欢迎指正）
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