红咸菜烧豆腐的正宗做法

主料豆腐500g，咸菜100g，我来为大家讲解一下关于红咸菜烧豆腐的正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!

红咸菜烧豆腐的正宗做法

主料

豆腐500g，咸菜100g

辅料

葱1颗，姜3片，蚝油1勺，油适量

1. 准备材料

2. 咸菜切1.5厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，阿姨说咸菜不用洗，可以直接吃

3. 锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒

4. 放入咸菜翻炒均匀

5. 倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来

6. 放入豆腐小火焖烧3分钟

7. 放入蚝油调味即可，也可放鸡精或味精