工业上用的刀架专用刀架：由车床生产厂商自己开发，所使用的刀柄也是专用的这种刀架的优点是制造成本低，但缺乏通用性通用刀架：根据一定的通用标准而生产的刀架，数控车床生产厂商可以根据数控车床的功能要求进行选择配置家用刀架，我来为大家讲解一下关于刀架的作用?跟着小编一起来看一看吧!
刀架的作用
工业上用的刀架
专用刀架：由车床生产厂商自己开发，所使用的刀柄也是专用的。这种刀架的优点是制造成本低，但缺乏通用性。通用刀架：根据一定的通用标准而生产的刀架，数控车床生产厂商可以根据数控车床的功能要求进行选择配置家用刀架
以前的厨房至少有两把刀：切菜刀和切肉刀。如今的厨房刀具多起来，菜刀、水果刀、面包刀、奶酪刀等，加上各种各样的铲子、汤勺等等，让人眼晕。东西一多，就需要有个架子，让人能轻而易举地找到。更重要的是刀具很易滋生细菌，所以要把刀架在通风处，以使其保持干燥清洁。刀架就起到一个很好的作用了。
