中国的平均寿命这些年来一直在不断的增长，这和饮食、医疗条件的增强是有直接关系的。 以前老辈说的“粗茶淡饭，萝卜白菜保平安”并没有什么科学道理，有条件的还是要吃的好、穿的暖才能更健康。
人上了年纪，如同一台老旧的机器，身体中的营养会加速流失，在饮食上要多花费心思，为身体补充相应的营养，增强身体抵抗力。尤其是春季万物更新，除了一日三餐多摄入高营养的食物外，平时闲暇时间也可以多吃一些对身体健康有益的零食，解馋又健康。
给大家分享4款适合中老年吃的零食，都是自制的零食，如果有条件都备上，好消化易吸收，常吃身体棒。
一、黑芝麻丸民间有“补药一堆，不如黑芝麻一把”的说法，将黑芝麻处理后制成黑芝麻丸，每天吃上一颗，方便又营养，学着做起来吧。
【主料】黑芝麻、黑米、黑枸杞。
【辅料】西洋参片，蜂蜜。
1、黑芝麻倒入干净的炒锅中，翻炒5分钟左右至黑芝麻被炒熟。
2、熟黑芝麻与黑米、黑枸杞、西洋参片倒入料理机中，打成粉末。
3、打碎的混合粉倒入盘子上，封上保鲜膜，蒸30分钟。
4、干净的锅中倒入3勺蜂蜜和5勺清水，小火慢慢熬制融化。
5、将熬好的蜂蜜水倒入混合粉中，搅拌均匀。
6、将混合物团成球状，可以用包装纸裹起来，放在冰箱中即可。
古人云“日食三颗枣，百岁不显老”，从古至今大枣都是滋养身体的佳品。人上了年纪就要注意保养了，红枣又符合“春吃甘”的饮食原则，春季多吃红枣对身体健康有帮助。
【主料】红枣、南瓜、糯米粉。
1、红枣放入淡盐水中，加入一勺淀粉搓洗干净，再用清水冲洗。
2、南瓜洗净切片，放入蒸锅中蒸10分钟。
3、南瓜压成泥，加入适量的糯米粉团成面团。
4、红枣从中间切开去核，注意不要将红枣切断。
5、南瓜糯米团搓成小段，夹入红枣中。
6、放入蒸锅中蒸8分钟即可。
八珍糕是古代皇帝滋养身体的佳品，已经流传上百年的时间了，所用的食材都是对人体有益的，尤其是老年人每天吃两块，营养又健康。
【主料】：糯米、粳米、白莲子、熟薏仁、白芡实、白扁豆、淮山药、茯苓、人参
【辅料】：白糖、猪油。
1、取糯米和粳米各100克，莲子、熟薏、白芡实、白扁豆、淮山药、茯苓各50克，人参5克。
2、八种食材全部放入破壁机中打碎。
3、混合粉倒入盆中，加入少量的白糖、化开的猪油和清水团成团。
4、深盘子涂上猪油，放入中压实表面处理平整。
5、放入蒸锅中蒸30分钟，取出脱模扣在案板上切块即可。
肉松好吃营养，但市场上买的肉松是什么制成的很难分辨，想吃到放心的肉松还得自己做，而且肉松的做法也不复杂，好吃又营养，煮粥或者当配菜都很不错，补充蛋白质的好帮手。
【主料】：猪瘦肉
【辅料】：姜、生抽、老抽、玉米油和盐。
1、猪瘦肉洗净块放入高压锅中，加入一片姜和清水压20分钟。
2、熟猪肉撕成条状。
3、碗中倒入一勺生抽、少量老抽、玉米油和盐制成料汁。
4、猪肉条放入锅中，小火慢炒。
5、5分钟后倒入料汁，翻炒至料汁收干，肉条也炒至比较干燥。
6、倒入料理机中打碎即可。#家乡美食大赏#
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