随着经济快速发展，人们生活水平逐步提高，马铃薯及其为原料的加工产品越来越受到消费者的欢迎。然而记者近日在定边、内蒙古等国内马铃薯种植主产区走访时发现：由于施肥方式不当等原因，土壤生态失衡导致品质下降成为制约多地马铃薯产业发展的主要因素。
前不久，由中国化工报社《农资导报》、深圳润康生态环境股份有限公司（简称“润康公司”）主办的“中国作物（农产品）品质提升大行动——艾农乐土壤保卫战暨马铃薯品质提升论坛”在定边举办，与会专家聚焦当地马铃薯种植难题，特别是土壤盐渍化引发的品质下降问题，通过知名专家实地技术指导，用实际行动帮助农户提高种植管理水平，树立保护土壤生态、品质提升才能增加效益的意识，助力当地马铃薯产业转型升级。
启动仪式现场
掠夺式种植：透支植株健康！
当前，推动农业转型升级是实施乡村振兴战略的重要内容。
广大居民消费水平提高后，公众从“吃得饱”转而更加关心“吃得好”、“吃得放心”，一边是菜贱伤农、滞销，另一边是优质农产品供不应求，改善作物品质成为了每一位种植者的迫切愿望。
全国马铃薯健康栽培联盟核心讲师张宝印介绍说，马铃薯正成为中国第四大粮食作物，近几年发展很快。但他在国内一些马铃薯种植基地走访时发现，农户的种植管理水平还很粗放，为追求高产施用了大量的速效肥，导致土壤环境出现恶化。
土壤恶化将严重危害马铃薯的品质，但农户们往往认识不到问题的严重性。农户发现地里的马铃薯涨势不好后就盲目追加化肥，致使问题更加严重！
“土壤中的大量有益微生物缺失后，有害微生物便趁机大量滋生，导致土传病害增多，土壤中的活性酶降低导致土壤活性降低。此外，长期连作导致土壤物理性状恶化严重、出现板结、土壤团粒结构差、通透性差等现象。长此以往，农户陷入到土壤坏了→根系坏→树势衰弱→免疫抵御能力降低→各种病虫害增加→产量、质量降低→降低收益的恶性循环。”张宝印分析说。
记者采访中了解到，过量施用氮、钾肥引起马铃薯生理性缺镁、缺钙；忽视施用有机肥、土壤改良培肥，致使马铃薯黄化现象频发。由于土壤板结，土壤保温效果差，马铃薯根系受寒十分明显，开花坐果和长势受到很大影响，膨果后期动力严重不足，病虫害趁虚而入。此外，因为土壤板结根系发育不良，致使吸肥力减弱，极度影响果薯质量和产量提高。
优质打败过剩：润康打响土壤保卫战
“一旦被破坏的土壤得到修复，困扰农户的很多问题将迎刃而解！”张老师建议，在加强马铃薯栽培管理技术的同时，农户们要注意根据土壤特性施肥；调理土壤，多施有机肥、生物菌肥，保持土壤肥力，改善土壤环境；达到保根促根的效果，以保证植株营养，提升马铃薯健壮程度和抗病虫害能力。
前几年，马铃薯价格的上涨点燃了农民的种植热情，随着种植面积不断过大，马铃薯行业面临着过剩的隐患。今后农户的出路在哪儿？
“只有靠优质才能打败过剩！”润康公司市场部产品经理崔航一语中的。
崔航介绍说：“艾农乐土壤保卫战”秉承“养菌、活土”的种植理念，通过“食物”来激活“土壤土著微生物”的代谢活性和生物多样性；通过改良土壤的理化性质，为土壤微生物创造良好的生活环境。公司今后将借助国内优秀媒体、专家和服务商资源，共同来保卫土壤生态，提升作物品质，具体包括养菌活土、减肥增效、黄化治理、专业服务等一系列改良土壤生态环境的理念和方法。
记者在采访中了解到，今年润康重磅推出了土壤调理剂产品-艾农乐黄要施，缓控释肥艾农乐黑白双控，与先前推出的艾农乐箘食、艾农乐箘宿组成四大拳头，共同打响“艾农乐土壤保卫战”。
养菌活土：促进行业良性发展
论坛现场
生物激活素是近几年的一个热门话题，它区别于传统农药和肥料，对于促进作物生长、土壤改良、抵御非生物胁迫等具有良好的作用。为此，润康公司市场部马铃薯作物经理李宏伟和农户们分享了生物刺激素在马铃薯增产上的应用效果以及公司研发的根聚地高钾型产品在马铃薯上的使用技术。
据了解，与市场上的普通产品不同，根聚地率先将高品级腐植酸引入马铃薯施肥体系，全面满足马铃薯块茎膨大的需求，此外，其富含有机钾、有机营养，可以有效解决马铃薯生长后期对钾的需求，通过改善土壤，提高养分利用率，提升马铃薯的产量与品质。
中国作物（农产品）品质提升大行动以“土壤生态保护 提升作物品质、助农创富增收、推介优秀产品”为主题，通过普及现代农业技术知识、帮助农户提高种植水平，引导农户从追求增产转向注重品质，推介优质绿色农资产品和方案，带动整个产业向优质、安全、高效、生态发展，后续活动将陆续开展。
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文章来源：农资导报（订阅号：nzdbwx）
作者：胡元珏 蒋善军
本期编辑：小愚
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