番茄牛肉意大利面,意大利面一煮一拌,非常的有食欲,简单的食材,不一样的家常做法,绝对比西餐厅的意大利面有味道。

今天给大家分享《番茄牛肉意大利面》,全家人都会很喜欢吃的一道美食。用料也比较简单,家常的做法,西餐厅的味道。让你从此爱上不一样的味道。

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(1)

意大利面、牛肉、西红柿、黑胡椒粉/酱、螺丝椒、洋葱、常用调料等

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(2)

1、做饭之前先把配菜准备好,螺丝椒切丝(或者你喜欢吃的,当地的辣椒都可以),西红柿切碎,牛肉先解冻。

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(3)

2、洋葱切条。牛肉切片或者切条需要提前腌制一下。腌制时加入一小勺生抽酱油,少许黑胡椒粉,料酒少许,也可以加入一点点的淀粉。搅拌均匀。

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(4)

3、这时候我们来起锅烧水,锅内的水加得稍微多一点。

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(5)

4、水开后,下入意大利面。再加入一勺食盐。根据个人的口味煮9~12分钟。意大利面是非常筋道的。不需要煮很长的时间。

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(6)

5、意大利面煮好之后放入凉水中过凉。这样可以让面更加的筋道。更加的好吃,有韧劲儿。

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(7)

6、热锅凉油,倒入腌制好的牛肉,翻炒至牛肉变色。再倒入切好的洋葱条,爆香。

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(8)

7、再放入切好的西红柿碎块,炒出西红柿酱汁。

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(9)

8、再放入煮好的意大利面,进行翻炒。加入少许生抽酱油。加入少许黑胡椒酱。没有黑胡椒酱的可以加入黑胡椒粉。一点点食盐。食盐不要放太多了。

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(10)

9、在汤汁快要收干时加入切好的辣椒丝。进行翻炒。

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(11)

10、汤汁收完时就可以出锅了,大家看一看这个效果还满意吗?

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(12)

11、最后在装盘时,把面一圈一圈码放起来。看起来非常有食欲,颜值也很高,最重要的是味道非常的棒。

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(13)

意大利番茄肉酱面的做法窍门(意大利面在家里就可以做)(14)

煮面时锅内的水一定要加得多一点。再加一勺食盐。意大利面一定要煮熟煮透。 牛肉一定要腌制入味。 为了营养军魂和摆拍漂亮,大家也可以在面的旁边摆两片焯好水的青菜叶儿。


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