酸辣手撕包菜的做法（怎么做酸辣手撕包菜）

材料：包菜，蒜，花椒，干辣椒，醋，盐，糖 ，我来为大家讲解一下关于酸辣手撕包菜的做法?跟着小编一起来看一看吧!

酸辣手撕包菜的做法

材料：包菜，蒜，花椒，干辣椒，醋，盐，糖 。

包菜洗净用手撕小片，蒜头切片，干辣椒切段。

小火炸花椒油，捞出花椒不用，炒香蒜片、干辣椒。

出香味后改大火下包菜，迅速加盐快炒，略炒软后加醋和糖，焖2分钟。

起锅前大火再加少许锅边醋即可。