烤冷面是东北哈尔滨比较具有特色的一种小吃，这几年开始风靡各大城市。而最近由于疫情的影响，也让很多对学校，楼下街边的烤冷面甚是想念，于是大家开始在家研制属于自己的烤冷面。
当然在自己创作的过程中，一些吃货们难免会根据自己的喜好，增添一些特色的食材进去。最近在网上十分流行的这款“双重芝士火鸡烤冷面”就深受大家欢迎。
所谓“双重芝士火鸡烤冷面”就是将烤冷面和芝士，火鸡面进行结合而制作出来的一道创意美食。大家都知道，烤冷面是酸甜口的，而火鸡面是辣的，再加上美味的芝士，这个味道真的是让人难以想象哦！
不过，看到大家制作这款美食的做法以及吃起来的口感还是很不错的呢。一些网友说：“这简直是我吃过最好吃的一款烤冷面了”，也有网友说：“颠覆了我对烤冷面，火鸡面的认知！”随着这款美食的火爆，越来越多人也想要知道，它到底是怎么做的呢？
当然制作这款““双重芝士火鸡烤冷面””的方式也比较简单，只需要买几张烤冷面用的皮，然后配上一些辅料，比如火鸡面，芝士，洋葱，香菜等，即可轻松做出。
食材：烤冷面，鸡蛋，火腿肠，火鸡面，芝士，色拉油，洋葱，香菜，盐，糖等
做法：
1.把香菜、洋葱洗净，切成碎末。
2.然后将平底锅倒入少许色拉油烧热，把在店里买的烤冷面皮放在上面，喷入少许凉开水，加热。
3.鸡蛋在碗中打散之后，浇在冷面上，稍稍凝固后将冷面翻面加热。然后烹入米醋，撒上白糖。
4.然后在烤冷面上加上调制好的酱料，火腿肠，火鸡面以及芝士等。
5.最后把烤好的冷面卷曲，切成小块就可以食用了。
用竹签夹上一块烤冷面，面皮里面包裹着鸡蛋，芝士和火鸡面，还有火腿肠，一口下去，味道十足，怎一个“美味”了得！
目前很多人都对这款颜值和口味双赞的““双重芝士火鸡烤冷面”所吸引，当然如果您也对美食感兴趣，也想要自己在家尝试做一下，那就赶紧发动你那勤劳的小手做起来吧！
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