袁家顺的素食（蔬菜）诗词1。
菜诗读一读，百岁不言老。
诗人介绍
袁家顺(微信名：佳仁)，男，1956年1月生，上海市人。曾任国家人力资源部和社会保障部"机械职业技能鉴定指导中心"行业标准、教程、试题技术委员会委员；中国焊接协会行业（切割）技术委员会委员。高级工程师，主任工程师，国家重点建设项目论证和评审专家之一。1979年开始研究数控技术，是船厂数控切割技术运用于生产的首创人之一。曾获中国船舶工业总公司的《三支点肋骨冷弯机数控系统》技术进步二等奖，抽风导流技术项目获上海市优秀技术创新成果三等奖。撰写技术论文八篇，获国家发明专利二项，运用专利一项，2020年1月被评为上海市老科学技术工作者协会造船专业委员会《科技精英》奖，2021年1月被评为上海市老科学技术工作者协会造船专业委员会先进个人。
爱好诗、书、画，现为中华诗词协会会员、上海市老科协会会员、上海市崇明诗词书画学会会员、黑龙江省安达诗词协会会员。
①桂殿秋·苦瓜
作者/袁家顺-佳仁
田里菜，苦瓜奇，控糖抗瘤中暑治。
开锅爆炒清香溢， 桌上佳肴食欲提。
②解红·冬瓜
作者/袁家顺-佳仁
地作炕，体躯肥。
降脂利尿滋肾宜。
直统难看说他空，腹藏百子自家知。
③调笑令·豇豆
作者/袁家顺（佳仁）
豇豆。
豇豆。
细长无腰如柳。
藤棚上舞秋风。
佐酒蒸肴味浓。
浓味。
浓味。
逢到知音饮醉。
④天仙子·黄瓜
文/袁家顺（佳仁）
三伏清凉解毒勋，
减肥健脑又安神，
常随笑刹血糖人。
凉拌食，
酒三巡，
醉后熟眠梦见君。
⑤调笑令·茄子
文/袁家顺（佳仁）
茄子。
茄子。
白肉青皮花紫。
炀帝赐名茄封。
御厨宫宴酒浓
浓酒。
浓酒。
少喝养身增寿。
