食材:苹果750g、柠檬汁适量准备好大个的苹果2只(约750克),清洗干净;,我来为大家讲解一下关于少糖苹果酱的做法?跟着小编一起来看一看吧!

少糖苹果酱的做法(无糖苹果酱做法)

少糖苹果酱的做法

食材:苹果750g、柠檬汁适量

准备好大个的苹果2只(约750克),清洗干净;

用刀将苹果皮削去;

将苹果去核;切成薄片。

取一不銹钢锅,倒入一点点水,覆盖锅底就可。

将切好的苹果片放入锅里。

盖上锅盖中小火慢慢地熬。

苹果开始变软,盖锅继续熬。

水份在逐渐减少。

水份继续减少,取一勺子,划散一下(但不要划到底),盖上锅盖继续熬。

当用勺子再划散时,已无硬蕊且较粘稠,就OK了,挤入鲜柠檬汁。这个步骤没有拍照。

如果要保存,趁热装入清洗消毒好的瓶子里,盖上瓶盖,倒置。