将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；，我来为大家讲解一下关于如何做炒面好吃又简单?跟着小编一起来看一看吧!

如何做炒面好吃又简单（好吃又简单的炒面做法）

如何做炒面好吃又简单

将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；

锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；

放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；

最后改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。