豆豉鲮鱼炒凉瓜教程（豆豉鲮鱼炒凉瓜的烹饪方法）

主料：豆豉鲮鱼1罐、凉瓜1条辅料：蒜头2粒、盐适量，我来为大家讲解一下关于豆豉鲮鱼炒凉瓜教程?跟着小编一起来看一看吧!

豆豉鲮鱼炒凉瓜教程

主料：豆豉鲮鱼1罐、凉瓜1条。辅料：蒜头2粒、盐适量。

凉瓜洗净对半切开，去瓤斜刀切薄片，蒜头拍裂待用。

锅烧热，打开罐头，把里面的油倒入锅内。

放入蒜头煸至金黄。

倒入凉瓜翻炒至变色后加入适量盐，最后把豆豉鲮鱼加入，翻炒均匀即可。