又到了吃皮皮虾最好的季节,真心幸福。相信很多朋友也很爱吃皮皮虾,却不知道怎么做好吃。今天小编就要分享大家5种皮皮虾的做法,每一种都非常的好吃,而且每一种的做法都非常的简单,大家肯定一学就会,学会了皮皮虾的这些做法,多少皮皮虾都不够吃啊。那废话不多说,赶紧开始吧。5种皮皮虾非常好吃的做法,总有1种你喜欢,做法都很简单。

一、香辣皮皮虾

皮皮虾怎样做既简单又好吃(5种皮皮虾非常好吃的做法)(1)

食材:皮皮虾、生姜、大蒜、花椒、小米辣、干红辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐、油。做法步骤:

1、准备好所有的食材,皮皮虾去掉表面的细网,然后用刷子刷洗干净,沥干水分备用;姜蒜切末,辣椒切圈。

皮皮虾怎样做既简单又好吃(5种皮皮虾非常好吃的做法)(2)

2、锅烧热倒入适量的油,油热之后下入姜蒜末和辣椒圈爆出香辣味,然后加入一大勺豆瓣酱翻炒出红油,倒入皮皮虾翻炒均匀,倒入适量的生抽炒匀之后倒入少许开水煮一下,水分收的差不多的时候加入食盐调味,炒匀即可出锅。

二、椒盐皮皮虾

皮皮虾怎样做既简单又好吃(5种皮皮虾非常好吃的做法)(3)

食材:皮皮虾、椒盐粉、青红辣椒、油。做法步骤:

1、皮皮虾洗干净之后沥干水分;锅中加入较多的油,油烧热之后下入皮皮虾炸一下,大火炸3分钟左右,炸至表皮酥脆即可出锅控油。

皮皮虾怎样做既简单又好吃(5种皮皮虾非常好吃的做法)(4)

2、锅中留少许底油,将青红辣椒炒出辣味,然后放入炸好的皮皮虾,翻炒几下,撒上适量的椒盐粉,翻炒均匀即可出锅。

三、豆酱皮皮虾

皮皮虾怎样做既简单又好吃(5种皮皮虾非常好吃的做法)(5)

食材:皮皮虾、豆酱、生姜、大蒜、食盐、味精、油。做法步骤:

1、皮皮虾清洗干净沥干水分备用;炒锅烧热加入适量的油,油热之后下入姜蒜片炒出香味,然后放入皮皮虾翻炒至变色。

2、变色之后加入适量的豆酱,不够咸就加点盐,炒匀之后加入少许开水,盖锅盖焖煮至水分变干即可出锅。

四、葱爆皮皮虾

皮皮虾怎样做既简单又好吃(5种皮皮虾非常好吃的做法)(6)

食材:皮皮虾、小葱、生姜、大蒜、黄酒、酱油、蚝油、食盐、油。做法步骤:

1、皮皮虾清洗干净之后先放到清水中煮3分钟之后捞出沥干水分;炒锅烧热,倒入适量的油,油热之后放入葱姜蒜爆香,然后倒入皮皮虾一起爆炒。

2、炒匀之后加入食盐和酱油翻炒均匀,加入2勺黄酒继续翻炒,翻炒至黄酒蒸发皮皮虾泛油光的时候加入蚝油提鲜,炒匀即可出锅装盘。

五、清蒸皮皮虾

皮皮虾怎样做既简单又好吃(5种皮皮虾非常好吃的做法)(7)

食材:皮皮虾、姜末、醋。做法步骤:

1、皮皮虾洗干净沥干水分;蒸锅中烧开适量的水,水开之后放入皮皮虾开始蒸,大火蒸5-6分钟即可。

2、用姜末和醋调成料汁,蒸好的皮皮虾蘸着料汁食用即可。

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