糯米淘好后沥干水份,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用,我来为大家讲解一下关于咸味粽怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

咸味粽怎么做(咸粽子的做法)

咸味粽怎么做

糯米淘好后沥干水份,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。

炒锅加油烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇继续翻炒一会儿,最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。

开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。

取两张粽叶叠好,先放点米,再放入肉、咸蛋黄和香菇,然后上面再盖上米包好。并用线扎好。

等全部包好后整齐码放到蒸锅里,加入开水(没过粽子)大火煮开改小火煮两个小时即可。

两个小时以后,香喷喷的粽子可以开吃了。