有些食物中的某些成分会影响胎儿健康以及胎儿大脑和神经的发育还有些食品容易感染病原菌，这可能会导致流产、早产、低出生体重等风险，我来为大家讲解一下关于孕期需要忌口哪些食物?跟着小编一起来看一看吧!
孕期需要忌口哪些食物
有些食物中的某些成分会影响胎儿健康以及胎儿大脑和神经的发育。还有些食品容易感染病原菌，这可能会导致流产、早产、低出生体重等风险。
因此，有些食物在怀孕期间应避免进食。
孕期有哪些食物需要特别注意，尽量少吃？
1.酒精类
包括啤酒，白酒，米酒，黄酒，红酒，果酒等。
中国营养学会发布的《中国居民饮食指南》2022年最新版中特别提到，怀孕期间饮酒可能导致胎儿酒精综合征，并增加流产、死胎和其他胎儿并发症的风险。
因此，怀孕期间最好不要饮酒。
2.含咖啡因的食物
包括咖啡、奶茶、浓茶、巧克力、可乐、功能性饮料等。
咖啡因食物并不是严格的禁忌，但最好减少摄入。虽然怀孕期间每天摄入200毫克的咖啡因不会增加流产的风险，但咖啡因会增加孕妇的血压和心率，增加排尿次数，还会刺激胎儿，导致胎儿兴奋，从而影响孕妇和儿童的睡眠。
如果你在怀孕前没有喝咖啡、奶茶的习惯，你在怀孕期间就别喝了。如果你对咖啡上瘾，又不能戒奶茶，建议每天不要超过1杯。
3.含有甲基汞的鱼类
包括鲨鱼、旗鱼、剑鱼、金目鲷、蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼等捕杀性鱼类。
香港卫生署在《怀孕和哺乳期的健康饮食》中提到：胎儿的大脑特别容易受到甲基汞的影响，摄入较多的甲基汞会对神经系统造成损害。
4.未做熟的食物
包括生卤的海鲜，生牛肉，未做熟的肉和牛排，溏心蛋等。
未做熟的食物中可能含有寄生虫、沙门氏菌和其他容易导致食源性疾病的病原菌。
爱吃生食的孕妈妈一定特别注意，肉类食品一定要做熟，蛋黄要凝固后再食用。
5.容易受到李斯特菌污染的食物
易受李斯特菌污染的食品包括即食肉、非自制沙拉、生海鲜、未经高温消毒的牛奶或奶制品等。
此外，即使在冰箱的冷藏环境中，李斯特菌仍然可以繁殖。未经冰箱彻底加热的冷藏或微冻食品更容易受到污染。
如果孕妈妈在怀孕早期感染李斯特菌，会导致流产、早产；如果怀孕晚期感染，会导致新生儿出现严重的疾病，甚至新生儿死亡。
因此，为了安全起见，孕妈妈不要生吃海鲜，从冰箱中取出的食物在食用前必须彻底加热。
什么叫彻底加热？世界卫生组织发布的《食品安全五大要点》指出，如果烹饪过程中食品的平均温度达到70℃或更高，将有助于确保食品安全。
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