鲜蘑炒瓜片如何做（鲜蘑炒瓜片的步骤介绍）

鲜蘑洗净，撕成条，放开水锅里稍烫一下，捞出过凉，挤干水分，我来为大家讲解一下关于鲜蘑炒瓜片如何做?跟着小编一起来看一看吧!

鲜蘑炒瓜片如何做

鲜蘑洗净，撕成条，放开水锅里稍烫一下，捞出过凉，挤干水分。

黄瓜、胡萝卜洗净后切成片。

放油烧热，下葱姜蒜爆香，放入鲜蘑和胡萝卜翻炒，放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀。

快熟时，下黄瓜片翻炒数下后，放入盐、鸡精调味，出锅装盘即可。