我是从事洪泽湖农特产品加工的，主要是将我们洪泽湖的农特产品加工成一道道美食，然后通过线上线下多种渠道让洪泽湖的美食走上全国人民的餐桌。
今年春节以来，因为突如其来的一场疫情，全国各地的农产品史无前例的进入到滞销状态，我们电商人之间每天都在交流此类信息，常常叹惜不已。这期间东双沟镇的滞销红椒被我发在朋友圈，并且请求全国各地电商人出手相助，没想到12天卖出了5万多斤红椒。这是一场突发事件，没有提前策划，没有各种营销手段，没有像样的产品图片，甚至连包装都是临时到各家包装厂找的，很多是人家不要的老母鸡箱子啊、猪腿肉箱子啊等等，但是大家给到的反馈很强烈，这让我在那一瞬间很感动。原来我们身处的大环境充满正能量，原来我们都是一帮有血有肉、激情燃烧的电商人！
我在农产品加工这行已经做了六年。这六年里有N次打退堂鼓的冲动，但是每次都说服了自己坚持了下来。我时常跟身边的朋友说：做农产品是需要对家乡有情结的人才可以坚持的。我看家乡的水最美，我吃家乡的菜最香，在客户面前推介我们洪泽的特色美食时，我总是精神抖擞、滔滔不绝、两眼放光……
我春节前推出了一款“福鱼”，说起来它只是一条咸鱼，但是在我眼里它绝不是一条普通的咸鱼。我在推广时，先从它的生长环境入手，吃着洪泽湖底的小螺蛳、喝着洪泽湖的活水长大的鱼注定不一般；接着从现代人的健康理念入手，严格控制盐份，让大家放心吃淡咸鱼；再用一根稻草绳来捆绑，锁住百分之六十的水份，同时也让大家感受到儿时家乡的那一抹乡俗；最后再贴一张喜气的大福字，扑面而来的年味儿挡也挡不住。每一步操作都有它的理由，都是我们用心在做产品。所以几乎所有看到的人都心情愉悦、食欲满满……从最初的运作到腊月二十七售罄，23天共销售1280条“福鱼”。这个数字不大，但是对于初次尝试的我而言却意义非凡，让我有信心在2020年做八千甚至上万条。
我们去年年底还开发了手工鱼圆系列，就是将洪泽湖的很多食材都集中在这个系列产品中，通过反复几十次的试验终于解决了该产品不可速冻的瓶颈问题，让大家安心将洪泽湖的美味分享到全国各地亲朋好友手中。今年还开发了特色银鱼酱、虾仁酱等产品，打造这款产品的主要原因是想增加银鱼及虾仁等初级农产品的消费频次，丰富洪泽“两大三小”的品牌容量。
如果说我取得了成功，只是我坚持两点：严控食品安全和深挖产品特点。将安全健康的洪泽湖特色美食送到全国人民的餐桌上，在电商平台展现洪泽人诚信文明兢兢业业的风采。
我平时的工作，简简单单却又困难重重，有喜悦欢笑也有泪流满面，是梦想却又脚踏实地，一步一步向前。真的是印证了今年“网罗洪泽·别具E格”网络活动中“文明创建·微风八面”这个主题，因为我们做的都是微小的事情，但也是千千万万个普通老百姓的缩影；我们每个人都努力做好自己微小而有意义的事，这样的微小一定不微，汇聚起来一定是一道亮丽的风景。
链接：渔姑娘韩文静今年34岁的，是洪泽区第十五届人大代表，洪泽区妇联兼职副主席、九届常委，是淮安渔姑娘食品科技有限公司总经理、西子形象工作室总经理，2016年度洪泽区十大创业标兵。她从2015年入驻洪泽区电商产业园开始，把一间小店铺逐步发展成为一个集产品开发、技术培训、产品销售于一体的创业示范基地。曾经创造了两个月销售小螺蛳10万元的不菲业绩。她开发的手工炒制小螺蛳、香辣蟹、小龙虾等洪泽湖特色农产品，销往了全国各地，年销售额上百万元。她让更多的人知道了“洪泽湖”,尝到了洪泽优质农产品，网虫们也记住了洪泽湖畔的“渔姑娘”。
讲述：韩文静
整理：龚建军
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