鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(1)

【萌萌哒鸡蛋仔】鸡蛋仔外形暖萌超级诱人,鸡蛋牛奶的完美搭配,外酥里嫩,超级弹牙,光闻着味道就流口水啦~

By 宝妈享食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(2)

1、准备好制作鸡蛋仔的食材。 低筋面粉120g,玉米淀粉30g,泡打粉5g,鸡蛋2个,纯牛奶120g,白砂糖60g,炼乳20g,黄油30g.

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(3)

2、两颗鸡蛋打在碗中~

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(4)

3、放入60g白砂糖搅拌~

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(5)

4、加入融化后的黄油30g搅拌~

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(6)

5、再加入120g牛奶搅拌~

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(7)

6、加入120g低筋面粉~

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(8)

7、加入玉米淀粉30g,泡打粉5g~

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(9)

8、搅拌之后静置一小时~

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(10)

9、然后倒进容器中~

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(11)

10、鸡蛋仔的磨具刷一些油~

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(12)

11、盖盖加热3-5分钟,就美美的出锅啦~

鸡蛋仔吃货地图:鸡蛋仔宝妈享食记(13)

12、萌萌哒鸡蛋仔,外形超级诱人~ 一一很喜欢吃的哟~

小贴士

1.没有黄油可以用玉米油代替;不加炼乳就要增加糖的用量; 2.调料店里有卖泡打粉,实在没有就不放; 3.不喜欢奶味重的,可以用水代替牛奶。

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