材料:乳鸽1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒,我来为大家讲解一下关于乳鸽汤做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

乳鸽汤做法步骤(乳鸽汤的烹饪方法)

乳鸽汤做法步骤

材料:乳鸽1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。

浇开水,水中加少许料酒,将乳鸽放入,去血水去沫,捞出,待用。

砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,乳鸽,转小火炖1个半小时。

1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。

山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。