准备材料:青辣椒500克、姜适量、蒜适量、白酒适量、糖少许、盐3勺、十三香1勺,今天小编就来聊一聊关于腌辣椒碎末的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

腌辣椒碎末的方法(腌辣椒碎末的制作方法介绍)

腌辣椒碎末的方法

准备材料:青辣椒500克、姜适量、蒜适量、白酒适量、糖少许、盐3勺、十三香1勺。

辣椒连着辣椒蒂一起洗,洗干净,控干水分,去辣椒蒂。

切成碎末(大小自己定)。

切好的碎末辣椒,加生姜末,蒜泥,盐,味精,白糖,十三香,酒。

搅拌起来,拌均匀。

装腌制罐压一晚,就可以吃了,也可以装干净的玻璃罐,放冰箱冷藏,慢慢享用。