合肥金辉·锦绣云庭,今天要跟大家分享的美食是——红枣银耳汤!
银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。红白相间,香甜可口,具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥,也是别具风味的营养佳品!下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法!
【红枣银耳汤做法】
1.银耳剪小,去根蒂,加水隔夜泡发。
2.泡至发而不烂,过筛洗净,沥水备用。
3.大红枣去核剪小碎丁,汤锅加水入红枣丁,烧开。
4.再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟,关火前再加入老冰糖既可。
5.一碗甜蜜又美容的甜口就出现了。
合肥金辉·锦绣云庭小TIPS:熬的过程中小火慢慢炖,中途要搅拌一下防止糊锅就不能喝了!
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