带寄生虫的鱼鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透,我来为大家讲解一下关于什么鱼不能吃?跟着小编一起来看一看吧!

什么鱼不能吃(哪些鱼不能吃呢)

什么鱼不能吃

带寄生虫的鱼。鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。

畸形的鱼。畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

被污染的鱼。有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。