生活是一种品味，而品味也决定生活的不同。
SKP进驻西安三个月，很高兴有品位的你们前来光顾。
夜色降临的西安，便是美丽的西安。
人们可以去咥一碗泡馍，顺便来两瓣蒜，在烤肉摊里留着汗，大口喝着啤酒，天南地北地话家常；亦或是，穿着优雅的高跟，画着精致的妆，在SKP里享受具创意与灵感的“慢生活”。
这样有冲突感的生活体验，在别的城市是无法体会到的。
世上很少有一个地方，聚集着超乎你想象的历史遗迹和现代文明。
千年的底蕴，让西安每一处都被风雨雕琢；时光的年轮不断前行，科技经济又与古城相遇，生根结果。于是，那个曾经万国朝拜的长安城，此时正弹奏着一曲古典mix现代的琴曲，悦耳动听。
我们做为大西安的孩子，应该感到幸福。
传统与时尚的碰撞，正成为新西安人的生活方式。
而我们，希望把这种独特的生活体验做好。
在西安SKP的9-10层，就隐藏着一个创意与灵感的空间——
RENDEZ-VOUS
RENDEZ-VOUS，译为“约会之地”。
在这里，你和朋友恋人可以呆一下午。
你可以看到各种语言的书籍，吃到不同国家的正宗料理，与整个世界亲密接触。
这里是集合了书店、设计品、无国界料理、咖啡、红酒等等的大型创意空间，每一个角落都彰显着我们小小的诚意。
你若来到RDV，就会发现，时间慢了下来。
热闹烤肉摊的喧哗不在，城市的躁动被悄悄抹去，人们不自觉的安静，生怕打扰了邻桌人的沉思。
这里的每一个座位，每一个酒杯，每一束灯光，都经过我们团队严格筛选，希望能让你体验到别样的精致。
一杯美式，一本书，一个下午的静谧时光。
当夜色降临，我们也希望能满足你的味蕾。
来自六星级酒店行政总厨的味道，你在RDV就可以慢慢品尝。
PRADA总裁来西安，专门品尝了RDV的披萨，他很是喜欢，说：“这是我在意大利以外，吃过的正宗的披萨了。”
六星级行政总厨的出品，PRADA总裁也爱的披萨，但是我们的定价并不贵，可以说和市场上价位相当。
只想让你们感受来自RDV的诚意。
这份披萨来自那不勒斯。
为了上好的就餐体验，从发酵面粉开始，我们都遵照那不勒斯披萨的传统，全部手工制作。
所以这份披萨的面饼会更加松软，凸显面粉的香气。
而独特的做法，让这份披萨的内外口感具有差别。
松软的表皮与内芯的充盈形成强烈的冲突感，咬一口，混合着罗勒香气的汁水便冒了出来。
异国的美味，吃完很幸福。
另外还有一款川香披萨，是为了迎合中国人口味定制的，成为RDV点单率很高的菜品之一。
这道披萨的工序十分复杂。
纯手工，自制的川味酱打底，铺撒上韩式泡菜，盖着厚厚的马苏里芝士与帕玛臣芝士，点缀上川味腊肠，这种做法在别处很难找到。
吃一口，留在嘴里的是麻油的麻，葱丝香菜的香，小小的芝麻爆开的快感，芝士的浓郁。
无数次的尝试，我们只希望，让中国的川香与西方的披萨融合，给你们一份独特的味觉体验。
若你在某个闲暇的午后想放松，可以来RDV体验一下正宗的意大利北部风情。
我们为您精心准备的这份冷切拼盘，内容十分丰富。
核桃仁，榛子，蔓越莓，以及意大利古老传统的三种火腿——黑胡椒牛肉火腿、帕尔马火腿、意大利风干火腿，组成这一份食材优质的拼盘。
并且，我们给每位食客提供了三种不同的手工芝士，他们的名字很好听：金字塔、小多姆、温柔的牛。
每种食材和芝士可以任意搭配，口感各不相同，等你品尝。
如果你是肉食爱好者，就不要错过这一份牛肋排。
照片看起来牛肉很小，实际上很雄壮！
大块的牛肉，浓稠的酱汁，恶狠狠的咬一口，牙齿便能感到牛肉的劲道。
牛肉提前卤制，火候的要求十分严格，保证牛肉紧致同时，嚼起来丝毫不费力气。
肉食主义的常点菜。
当然，说到西餐，想必汉堡是优选。
RDV把“招牌芝士汉堡”送给你！
牛肉的甄选下足了功夫，最终选取了牛肉中的贵族“安格斯牛肉”作为主材。
牛肉搭配新鲜的芝士，盖上密密的脆炸洋葱，口味完全不同于普通的汉堡。
过油去掉了洋葱的涩，把微甜的葱香保留了下来，面包也是手工自制的，咬起来口感紧致而松软，纤维感十足，面包底部垫的黄油，浓厚的香气会让你的味蕾不自觉跳动起来。
当你在饥饿的傍晚，热热的芝士搭配新鲜的安格斯牛肉，一整口下去，满足过瘾。
在RDV，你可以尝到的肉食可不止这一种。
这是一份横跨太平洋冰冷海水，远道而来的菜品。
每周都会有一批阿拉斯加帝王蟹空运而来，我们挑出饱满的蟹肉，经过调制加工，做成饱满的蟹肉饼，配上酸酸辣辣的蛋黄酱，再搭配一些番茄Salsa，吃起来清爽而不腻味。
当你咬开蟹肉饼酥脆的表皮，就可以看到满满的，一丝一丝，绵密又丰富的蟹肉。既省去了吃螃蟹剥壳的麻烦，又享受了满足的蟹肉口感。
除了饱满的肉食，你一定还想搭配一份清爽的...
被称为“沙拉之王”的传统凯撒沙拉，深受素食主义者的喜爱。
与普通沙拉不同的是，这份沙拉里的生菜，我们只挑选罗马生菜里优质、鲜嫩的叶片，所以吃起来，比一般的沙拉更为水润鲜嫩。
当然，凯撒沙拉酱也是我们精心调制而成，只想带给你们原汁原味的高级体验。
当然，如果你只想来点甜品，享受下午的安静时光，就不能错过这份美好的芝士蛋糕。
口感细腻，奶香浓郁。
蛋糕刚刚入口，便会融化在唇齿之间，只留下芝士和蛋糕的香气。
这份吃起来很纯真，一秒回童年。
午后阅读的美好时光，搭配细腻的芝士蛋糕，幸福不过如此。
嗯哼？不喜欢奶味吗？
那么，可以试下...
巧克力酱一般都比较甜腻，口感单一。
而这块小甜点中加了榛子酱及杏桃果茸。
细细品味，便吃到四层不同的口味，有蛋糕的松软，巧克力的甜，榛子酱的香，还有果茸的清爽。
整体口感绵密，层次感很强。
西安的夏日，怎么能少了饮品？
在炎热的古城，我们希望帮你卸掉夏日的燥热。
是时候祭出我们的夏季主打...
顾名思义，夏日微风，给你夏日里清爽的味觉体验。
由苏打水混合着新鲜柠檬，海盐，糖浆，樱花等调制而成，是炎热慵懒午后的解暑良药。如果小仙女们来到RDV，选它就对了喔！我们提供蓝柑、玫瑰、黄瓜、蓝莓、樱花、草莓、百香果，7款口味供你选择，快来 pick 你喜爱的那一款吧!
当然，如果你不想喝碳酸饮料，你也可以选择...
喝一口新鲜的小麦草和雪梨汁，浓郁的小麦草和梨香就占领了你的味蕾，喝完...竟有种森林感！
躁动的汗水停止流动，美好的时光刚刚开始。
至此，RDV的甄选美食介绍告一段落，希望上面的介绍可以帮助到你。
我们知道，每一个来SKP的人，都是懂生活的人。
你们追求的是良好的体验，你们拥有对于美学，品味更高阶的追求。
你们不一样。
经历人生百态，在商业战场拼杀，在繁华都市里的徘徊，造就了更好的你。
而我们也会一直等在这里，期待和你们的邂逅。
你会发现，虚度光阴都会幸福起来。
RENDEZ-VOUS
给你最好的时光
营业时间：10:00-22:00
店铺地址：陕西省西安市碑林区长安北路261号
西安SKP 9F / 10F
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