土耳其是一个横跨欧亚大陆的伊斯兰教国家，被称为"文明的摇篮"。历史上的土耳其曾经是罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的中心，有着6500年悠久历史和前后十三个不同文明的历史遗产，加上三面环海的地势和内陆复杂的地理环境使其拥有了极为丰富的旅游资源。
土耳其同时也是一个现代化国家，有着一流的旅游服务设施。这里有热情好客的人民，灿烂的文化，迷人的景色和神秘的传说。当你来到土耳其西、南海岸时，举目所见尽是散布着古希腊、罗马文明，甚至基督教文明的遗迹，值得探访的城市实在不少。其中伊斯坦布尔、安卡拉、伊兹密尔是土耳其第一、二、三大城市。
近年来，土耳其已成为欧洲的主要观光地。夏季、冬季疗养地的开发在急速地进展，从世界各地来探求土耳其历史、文化、美丽自然的人们每年都在增加。从地中海的海水浴到乌鲁塔山的滑雪。土耳其人拥有可以提供给任何游客的各式各样的东西。
最佳季节：4月-10月最佳，不过海岸线长达八千千米的土耳其，各区域的气候各不相同，如果要进行海水浴，5月-10月最好，去土耳其东部，则7月-9月最好。
2、伊斯坦布尔大巴扎
巴扎就是集市的意思，伊斯坦布尔的大巴扎是世界上最大、最古老的巴扎之一，它采取全封闭式的设计，室内大约有65条街道，4400多家商店，每天接待的客人大约在25万人次以上。
3、蓝色清真寺
坐落在博斯普鲁斯海峡畔的蓝色清真寺是伊斯坦布尔的地标之一，它巨大的圆形穹顶醒目而壮观。蓝色清真寺又称作苏丹阿赫迈特清真寺，由奥斯曼土耳其苏丹阿赫迈特下令建造，因清真寺内部运用了2万多块蓝色瓷砖装饰而得名蓝色清真寺。这些精美的蓝色瓷砖也是清真寺的一大看点，瓷砖上雕刻着丰富的花纹图案和阿拉伯语铭文，是伊斯兰宗教艺术特色的完美体现。
4、圣索菲亚大教堂
圣索菲亚大教堂是世界中古七大奇迹之一，也是伊斯坦布尔足以笑傲天下的恢宏建筑。教堂巨大而飘渺的圆顶堪称一绝，内部精美绝伦的建筑工艺同样令人咋舌，就连入侵此地的奥斯曼国王穆罕默德二世也因被其神圣的气氛所震撼，不忍破坏，下令保留了教堂属于基督教部分的圣母马赛克画和耶稣画像，终于使其成为了一座将基督教和伊斯兰教合二为一的独特教堂。
5、地下水宫
地下水宫位于圣索菲亚大教堂旁，由拜占庭皇帝查士丁尼修建，曾是拜占庭和奥斯曼时期皇宫的地下蓄水池，储水量可达10万吨，直到现在还在被伊斯坦布尔人使用。地下水宫如今因这里别具浪漫、神秘的氛围而成为著名景点。水宫内昏暗的灯光下，粗大的科林斯式石柱支撑着巨大的砖制拱顶，柱子上均刻有精美的浮雕，水中不时有鱼儿游过。因为这里独特的神秘气息，好莱坞电影《007大破天幕危机》和成龙的《特务迷城》都曾在此取景。
6、卡帕多奇亚乘坐热气球
数百万年前，三座火山先后大爆发，火山灰覆盖了卡帕多奇亚地区，岩浆冷却、自然风化及雨水冲刷，将软土和泥沙带走，坚硬的石灰岩突兀挺立形成岩锥、山谷或磨出平滑的石头波浪。《星球大战》第一部的时候，卡帕多奇亚因其酷似月球表面的地貌当之无愧地成为了电影外景首选拍摄地。每年的4至7月是最佳的观光时节。这时日光充足，风和日丽，适合乘热气球俯瞰奇石和峡谷。
7、代林库尤地下城
该城始建于公元7世纪，是卡帕多西亚最深的地下城，离地面有40多米深，地下约有18-20层，目前只有8层向游客开放。地下城有1200多间房，居室、礼拜堂、学校、酿酒坊、仓库等设施一应俱全。可居住约1.5万人。
8、塞利梅修道院
塞里姆修道院是一组别具一格的石窟建筑群，你可以看到那些利用石山修凿出来的教堂、廊柱、宿舍等建筑。这里的山岩上寸草不生，看起来很容易让人联想到外星球上的地貌，而它也正因为酷似电影《星球大战》里的取景地而出名。
9、厄赫拉热峡谷
厄赫拉热河谷以前叫做Peristrema，是拜占庭时期僧侣最喜欢的隐修地之一，留下了很多彩绘的石窟教堂。一条叫做MelendizSuyu的溪流从谷底一直流进峡谷，共16公里山谷内草木繁盛、鸟声婉转，沿溪水岸边徜徉，十分惬意。因此非常适合徒步游。这里最好的游览时间是5月至9月的非周末，游客少，风景优美。
10、鸽子谷
鸽子谷是一个很优美的山谷，到处都是石头，石头上有许多密密麻麻的洞眼，几乎走到跟前才能看清石头上的这些洞眼竟然全部是鸽子洞。要看到群鸽起舞，需要在半晚时分，这时候鸽子回巢，场面甚是壮观。在卡帕多奇亚地区以洞穴穴居的居民来讲鸽子并不少见，因为对这样一片区域来讲，鸽子不仅是信使，也为他们带来了充足的肥料，但对于像鸽子谷这样规模的鸽子洞穴集中地却是卡帕多奇亚地区绝无仅有的。
11、棉花堡
棉花堡(Pamukkale)位于土耳其Denizli市的西南部，是远近闻名的温泉度假胜地，此地不仅有上千年的天然温泉，更有这种古怪的好似棉花一样的山丘。大自然的鬼斧神功制造出了如此美妙的仙境。土耳其文Pamuk表示棉花，Kale表示城堡，所以Pamukkale就叫棉花堡。
美食推荐：土耳其被称为世界第三大美食之国，最著名的的除了土耳其旋转烤肉（Doner），拉马俊披萨，还有土耳其的饮品和大名鼎鼎的冰淇淋，以及土耳其咖啡，也值得一试。
土耳其烤肉——土耳其烤肉即“旋转烤肉”，又音译作“卡巴”。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。土耳其烤肉全球都很有名，它分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等。
巴克拉瓦（Baklava）——巴克拉瓦是西亚各国的著名甜点，它由很薄的面皮一层一层裹起烤制而成，中心部分是切碎的果仁，基本由核桃杏仁开心果之类的坚果组成，巴克拉瓦烤好后，在上面浇上一层糖浆或蜂蜜(在土耳其则常用蜂蜜)，一般在临吃之前将其切成方形或三角形。口感酥松香脆，有黄油和蜜糖的清香。
土耳其咖啡——土耳其咖啡的主要可以分为苦（Skaito）、微甜（Metrio）以及甜（Gligi）三种口味。烹煮方法主要是以一种名为Briki的不锈钢锅，将咖啡粉磨得很细，直接放入锅中烹煮，一直到煮沸腾为止，然后再将火关掉，全部倒入杯中。
这样的土耳其有吸引到你吗？
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