转眼已经2021了，因疫情的影响，现在大部分的人已经在家待了三个多月了，在家的确很舒服，差不多就是饭来张口衣来伸手的模式了，不过疫情现在已经好转，小可爱们差不多都已经开始出来工作了，然后发现自己在家宅着的日子的副作用伴随在自己的身上，原本合适的衣服现在也不怎么穿的下了。男孩子还好，对这些不太看重，女孩子就不行啦，变重变丑就是在要我的命。
这时候咋办呢，减肥咯。咋减啊?你猜，节食啥的是不可能，身体健康工作都不允许，而且那么多美食，舍不得舍不得，运动吧，懒，难坚持，兴致勃勃办的健身卡最后都变成了洗澡卡。最简单的方法呢，还是吃，对没错，就是吃，一吃就瘦。别不信，真有，蔬菜沙拉就是这样的一到美食，平时多吃点蔬菜沙拉，不仅好吃管饱，还不长肉，是不是绝妙。下面本萌就给大家说一说蔬菜沙拉的绝妙之处，喜欢动手的小可爱们可以一起来哦。
【食材】生菜、苦菊、紫甘蓝、黄瓜、圣女果、洋葱、西兰花、鸡蛋、食盐、生抽、胡椒粉、白芝麻、陈醋
【做法】
1. 首先把生菜、苦菊、紫甘蓝、黄瓜、圣女果、洋葱、西兰花清洗干净，洗好之后呢将生菜、紫甘蓝、黄瓜、洋葱都切丝备用，圣女果对半切开备用，西兰花掰成小朵备用。
2. 接下来就是起锅开火，往锅里倒足够的清水，把水烧开后下西兰花煮两分钟左右，煮熟之后捞起来滤干水分放一边等会用。然后再把鸡蛋放入锅中，盖上盖子煮3-5分钟左右捞出放到清水中冷却，冷却好后就是把鸡蛋剥开，切成小瓣等会用。
3. 然后拿出一个碗，往碗里加一勺食盐、一勺生抽、陈醋、少许胡椒粉和芝麻搅拌均匀，接着就是把所有的配菜一次性地放到一个盆中，把调好的酱汁倒到盆中搅拌均匀，酱紫，这道蔬菜沙拉就搞定啦。
【文末小贴士】
1、蔬菜挑自己喜欢吃的就行，品种也可以考虑多一点，有的蔬菜是需要过一遍水的，比如西兰花，这个稍微用水煮一下就好。
2、若是要减肥的话，水煮蛋的蛋黄最好不要吃太多，只吃蛋白就好（蛋黄可以给你男朋友吖，老公吃嘛，不要浪费了）
蔬菜沙拉，简单明了，随意选择自己的口味，方便。要吃要瘦还不收藏？超有效，坚持哦，毅力很重要的，加油。
