判断西瓜是否成熟的方法(判断西瓜成熟度的方法)(1)

判断西瓜是否成熟的方法(判断西瓜成熟度的方法)(2)

1. 形态观察法

一般情况下,结瓜节及其前后节的卷须变黄或枯萎,说明该瓜己成熟。另外,西瓜成熟后瓜皮便呈出本品种特有的光泽和色彩;成熟后瓜皮发亮,花纹清晰,表皮细筋突起;成熟瓜果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷;成熟的瓜,其贴地面的瓜皮,深绿皮品种变为黄色,浅色皮品种变为绿白色。

2. 听声音法

用手轻敲瓜皮时发出“砰砰”低浊音的为成熟瓜,发出“当当”清脆声音的是未成熟瓜。但有时瓜皮较厚或死秧瓜,虽然不熟,敲时也会发出“嘭嘭”声。春天上市较早的瓜,易出现这种情况。

3. 手摸法

用手触摸近瓜柄的瓜肩,光滑的为成熟瓜,否则为未成熟瓜。用手轻压西瓜的脐部附近,有弹性为成熟瓜。一手托瓜,另一手拍打其上部,震手心的说明西瓜己成熟,否则不成熟。

4. 瓜柄检查法

成熟瓜收获时瓜柄切口处有棕褐色汁液流出,未成熟的则没有。

5. 比重法

一般来说,成熟瓜比重小1,放于水中能浮起来。未成熟瓜比重大于1,在水中浮不起来。

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