最正宗的冬瓜盅火锅(闽南水乡惊现①家)(1)

让我告诉你这家店有多特别!

大型养殖场 | 二十多年养殖 | 明档现切

❶闽南古民居风格,一秒到闽南古村落

❷全新鸵鸟大骨锅底,掀起味蕾全新体验

❸优选十五个月鸵鸟,带你涮遍各个部位

❹精致包厢 鸵鸟私房菜,惊掉你的下巴

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大禽朝喊你7.5折吃全场了!

PART 01

一秒走进闽南古民居!

位于闽南水乡新开的大禽朝,一靠近就能感受到满满的闽南元素,红砖红瓦,让你一秒走进闽南古民居。

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足足有六百多平,十分宽敞,一推开窗就能欣赏闽南水乡的街景,简直不要太惬意!

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硬山式的屋顶,红色的木构窗,这样的就餐环境,让你来了一次就舍不得走。

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这里还有宽敞明亮的闽南风味包厢,家人聚会,宴请朋友都是不错的选择!

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这里也有鸵鸟皮做成的精致手提包,钱包和皮带,鸵鸟蛋的壳也被老板制成了精美的手工艺品哦!

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PART 02

只专注于鸵鸟的大禽朝

老板拥有一个非常大的养殖场,有二十多年饲养鸵鸟的经验,每一只鸵鸟都是精心培育出来的。

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这里端上桌的鸵鸟肉都是被饲养十五个月的鸵鸟,这十五个月的鸵鸟是肉质zui嫩的时候。

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每天的鸵鸟都是明档现切,隔着透明的玻璃就能深深地感受到鸵鸟肉的鲜嫩无穷。

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这里的火锅汤底很讲究都是用南靖土楼的山泉水和鸵鸟的大骨熬制出来的,大骨熬制出来的火锅汤底营养价值100分!

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PART 03

鸵鸟火锅,撩翻你的胃!

鸵鸟大骨熬制出来的汤底,醇香浓厚,一点腥味也没有,锅底一热,这香气就四散开来,单单这一锅的汤底我就可以喝光光!

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『 鸵鸟肉 』

新鲜的鸵鸟肉,只要看一眼食肉党立马沦陷,忍不住咽口水!

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涮烫好的鸵鸟肉,吸住了火锅汤底的汤汁,一口咬下去,细腻鲜嫩,带有一丝甜味的鸵鸟肉和溢满口腔的浓郁汤汁,这搭配绝了!

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『 鸵鸟五花肉』

纹路清晰的鸵鸟五花肉看起来像是一朵一朵小红花,十足的撩人!通通吃光光才对味!

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涮熟的鸵鸟五花肉弹性和鲜嫩的口感,好吃到停不下来~

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『 鸵鸟胗 』

粉嫩嫩的鸵鸟胗一定不要错过,一口惊艳,两口爱上!

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精湛刀工处理下的鸵鸟胗,烫一下即熟,一入口舌尖上的每个细胞都能感受到鸵鸟胗的Q弹脆爽,真是太幸福了!

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『 鸵鸟血』

没有加一滴水的鸵鸟血,颜色尤为鲜亮,吸睛十足,只要一上桌就被瓜分了!

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涮烫好的鸵鸟血变成了暗红色,口感滑嫩有弹性,像鲜嫩的豆腐口中化开。

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『 鸵鸟腱子肉 』

鸵鸟腱子肉是鸵鸟大腿上zui发达部位的肉,红色的肉质中藏有鸵鸟筋,格外的迷人~

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紧致,弹牙又有嚼劲的鸵鸟腱子肉,配上这里专有的鸵鸟酱,那味道绝了!

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『 鸵鸟肝 』

zui佳的补血佳品鸵鸟肝,养生党千万不要错过,一定要吃!

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细腻又有韧性的口感只要吃过的人都想念,让你一口下去好吃到停不下来~

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『 鸵鸟心 』

一只鸵鸟只有一颗心,看着这一盘的鸵鸟心谁也不用想了,我全都包了,任何人也不要和我抢!

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鲜嫩的鸵鸟心,一点腥味也没有,吃过之后那口感三天难忘!

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『 鸵鸟丸 』

吃过牛肉丸,吃过猪肉丸子,你吃过鸵鸟肉做成的丸子吗?这个平平无奇的丸子就是鸵鸟肉做成的丸子!

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鸵鸟肉做成的丸子,一口下去,弹牙有嚼劲,好吃到不行!

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PART 04

鸵鸟私房菜,盲点不踩雷!

『 火山石鸵鸟粒 』

大块大块的鸵鸟肉粒,食肉党远远看到眼睛就放光,拿起筷子忍不住要争抢!

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前方高能!这菜一上桌就炫起了技,火焰围着整盘的鸵鸟粒喷起了火!

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滋滋滋~直冒热气,咸香可口的味道直钻鼻腔,让人食指大动!

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一口下去鲜嫩丰盈的肉感,鸵鸟肉香回荡口腔,很上头!

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『 水煮鸵鸟肉 』

看着满满一大盘红艳艳的水煮鸵鸟肉,脑中立马想起麻辣鲜香的味道,忍不住口水分泌!

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汤红油亮,大片大片的鸵鸟肉躺在汤水中,每片都入味。

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一块入嘴,这家店很照顾闽南人的胃口,恰到好处的辣配上大片的肉,冲击着你的味蕾!

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『 铁板黑椒酿翅』

油润发亮的鸵鸟鸡翅肉,饱满的肉质散发诱人的香味,香得你找不到北!

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比巴掌还大的鸵鸟翅,根本就没有人能抵挡住如此的诱惑!

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口感鲜嫩,吃得满嘴都是肉香,忍不住为它打call,配上黑胡椒酱味道更佳!

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『 芙蓉蒸鸵鸟蛋 』

芙蓉蒸蛋鸵鸟蛋一出场,就被如此大的鸵鸟蛋给惊艳到了,分分钟让人尖叫!

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一颗鸵鸟蛋,三人一起分享也够够的,蒸鸵鸟蛋加上鲜虾,还有豌豆,口感更加丰富有层次!

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滑嫩的口感犹如入口即化的布丁,配上鲜香的虾,一定是老人小孩的zui爱!

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『 鸡枞菇爆鸵鸟胗』

这盘鸡枞菇爆鸵鸟胗颇具艺术感,令人赏心悦目!

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鲜甜脆嫩的鸡枞菇配上脆爽的鸵鸟胗,每一口都是舌尖上的享受!

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爆炒过的鸵鸟胗,嚼劲十足,好吃指数五星!

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