中国四大美女（西施、王昭君、貂蝉、杨贵妃）中，谁最漂亮一直没有公论，但谁的花边新闻，奇闻艳史最多，当数玉环贵妃，从古至今，文人骚客们莫不以她和唐玄宗那点闺房秘事作为成文下笔的香料，小说、诗歌、戏剧、到今天的影视作品，杨贵妃在四大美女中风光无二，让其它三美甘拜下风。
仔细分析造成这种情况是有历史原因的，其它三美，西施身处年代太久远，文字资料难寻，王昭君太正气，人家为了大汉子民的安危出嫁塞外男儿不能保家卫国要女儿以身体换取和平，有点羞耻之心的文人都不好意思拿美女昭君说事，貂蝉则错生在一个尚武的乱世，后世一提到三国，想到的就刘关张魏蜀吴诸葛孔明借东风，完全一部男同大剧，一讲隐私艳史，大家关心的都是刘关张同床共寝到底干了啥，貂蝉虽美但戏份太少。
杨玉环则不同，一个中国历史的鼎盛王朝因为一个倾城绝代的女子而走向衰落（民俗观念），这是何等之魅力，而男主角一个是汉人老头，一个是胡人胖子，颜值都不高，注定只能围绕玉环贵妃来，于是所有光环都集聚到杨大美女一人身上。
早在安史之乱后没多久，大唐拿着国家奉禄的高级干部白居易，违背了为尊者讳的写作原则，就挥笔写下了那篇《长恨歌》（事后好像也没有因此事遇到唐帝国纪检部门的过问），“汉皇重色思倾国，御宇多年求不得” “春宵苦短日高起，从此君王不早朝”、“天长地久有时尽、此恨绵绵无绝期”。
白大诗人都敢拿国家最高领导人开涮，那些写传奇小说的通俗写手自然也不会放过这样好的题材，唐宋时即有传奇小说《安禄山事迹》《东城老夫传》《周秦行纪》《安禄山心动》《杨国忠》《玄宗》《高力士外传》《梅妃传》《杨太真外传》《温泉记》《骊山行》等传奇小说讲述李杨恋。
到了元代，杨贵妃的故事就自然成了元人戏曲的热门题材，这一时期的作品有王伯成《天宝遗事》白朴《唐明皇秋夜梧桐雨》《唐明皇游月宫》，无名氏《明皇村院会假期》，岳伯川《罗公远梦断杨贵妃》、虞天锡《杨太真霓裳怨》《杨太真浴罢华清宫》，其中影响力较大的为王伯成《天宝遗事》白朴《唐明皇秋夜梧桐雨》。，贵妃醉酒、杨玉环与安禄山偷情，安禄山替杨贵妃洗澡，这些艳史趣闻在元一代都有了。
到了明代，这一题材得到进一步丰富，有隆屠的《彩毫记》，吴世美《惊鸿记》无名氏《磨尘鉴》徐复祚《梧桐雨》无名氏《唐明皇七夕长生殿》《明皇望长安》等。
到了清代，洪昇集众家之所长，创作了李杨恋戏曲《长生殿》，成为经典之作，无人能够超越。
而作为国粹的京剧，杨李恋也是招牌曲目，乾隆时期，就有《醉杨妃》一京剧曲目，近代梅兰芳大师把它进行改编，成了梅派最经典曲目《贵妃醉酒》。
而关于杨贵妃的影视作品，则有如下：
1960年邵氏电影出品，李翰祥导演，李丽华饰演杨贵妃，在香港上映
图：李丽华版杨贵妃
1967年，港剧《扇中人》中由乐蒂出演杨贵妃，很多人认为这是杨贵妃中最漂亮的一个
1976年2月3日，电视剧《杨贵妃》由香港无线电视台(TVB) 出品，殷巧儿为杨贵妃，在香港上映。
1990年，内地《唐明皇》上演，由林芳兵出演杨贵妃
1992年，由陈家林为导演，周洁饰演杨贵妃的电影《杨贵妃》在中国内地上映
1996年，由台湾中华电视公司出品，冯宝宝饰演杨贵妃，在台湾上映
1994年，《天师钟馗之杨贵妃》中，恬妞出演杨贵妃
2000年，港剧《杨贵妃》向海岚饰演杨贵妃
2003年，港剧《天子寻龙》中文颁贤扮演杨贵妃
2009年，内地尤小刚版《杨贵妃秘史》出品，殷桃饰演杨贵妃
图：2015年范冰冰二进宫在电影《杨贵妃》中上演杨贵妃，并以难度技术达5.0的体操动作“马震”而雷动网络，惊杀大黑牛。
另值得一提的是，2008年，著名反串小生李玉刚曾以一曲《新贵妃醉酒》惊艳观众，并向梅大师致敬。
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