这款肉卷是根据老家的豆腐卷而来的,作为主食味道相当得棒,不需发酵,用了面包机和面很方便快捷,一起来吧,这么好吃的肉卷。。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(1)

材料。

面粉,鲜肉,葱,姜,老抽,盐,花生油。

做法。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(2)

1,和好面团,醒一会。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(3)

2,把肉剁细。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(4)

3,加入老抽,盐,鸡精,姜,花生油拌匀,再加入葱末。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(5)

4,搅拌均匀,肉馅就拌好了。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(6)

5,把面团擀开成薄皮。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(7)

6,把肉馅均匀的摊到中间。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(8)

7,两边的面往中间折。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(9)

8,再把另一边折上来。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(10)

9,用擀面杖压成梯形的块。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(11)

10,用刀拉一下。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(12)

11,放到蒸锅里大火蒸20分钟。

只用一块豆腐就能做出来家常菜(家乡的这道美食用豆腐做的)(13)

12,拿出趁热吃。

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