这款肉卷是根据老家的豆腐卷而来的,作为主食味道相当得棒,不需发酵,用了面包机和面很方便快捷,一起来吧,这么好吃的肉卷。。
材料。
面粉,鲜肉,葱,姜,老抽,盐,花生油。
做法。
1,和好面团,醒一会。
2,把肉剁细。
3,加入老抽,盐,鸡精,姜,花生油拌匀,再加入葱末。
4,搅拌均匀,肉馅就拌好了。
5,把面团擀开成薄皮。
6,把肉馅均匀的摊到中间。
7,两边的面往中间折。
8,再把另一边折上来。
9,用擀面杖压成梯形的块。
10,用刀拉一下。
11,放到蒸锅里大火蒸20分钟。
12,拿出趁热吃。
,