对于人类而言，晚餐是很重要的一餐，工作学习了一天，全靠晚餐这顿饭为身体提供充足的补充；另外，晚餐是家庭成员“团聚的餐食”，这种一家人坐在一起的饭食也只有在晚餐才有机会。所以，中国人民对于晚餐的倾向会更高一些。正因为如此，很多家庭的晚餐过度偏向大鱼大肉，能量高且营养丰富，很容易增加身体的代谢负担，对于正常人如此，对于高血糖人群更是如此。那么，怎样饮食才能不过分的升高血糖，晚餐应该如何进食。
晚餐，很多人经常吃得太过丰盛或太过清淡，两个极端都会影响血糖。
晚餐进食时间不对，有的人吃的时间太晚，有的人则吃的时间太早，这也会对于血糖造成波动。
另外，很多人经常在外进食晚餐，甚至有些人根本不吃晚餐，无疑会对血糖造成不必要的波动影响。而且，周末放假，很多人会选择亲朋聚会，大吃大喝、胡吃海塞似的生活也会影响血糖。
晚餐怎样吃才能控制血糖？- 喝一碗熬煮时间较短的粥：
请您明确：粥熬煮的越软烂，喝下去后升糖速度一定会越快。
所以建议糖友在熬粥的时候可以剪短熬煮时间，当然前提是要保证您喝的粥已经煮熟。
说到具体，不建议高血糖患者、糖尿病患者饮用白米粥、小米粥这样单纯谷物粥类，建议各位可以选择糙米粥、玉米碴子粥、杂粮粥、燕麦粥、杂豆粥等健康粥食。
- 定量食用，7分饱最靠谱：
拒绝暴饮暴食，拒绝撑食，血糖较高人群更要注意少食多餐，平均分配能量摄入；晚餐同样如此，根本上减少高能食物的摄入，减少高蛋白、高脂肪食物的摄入。
- 晚餐建议“一荤三素”：
素菜要占到晚餐中的绝大部分，为了您的血糖，对于肉尝尝就行。
- 增加绿叶蔬菜的摄入：
绿叶蔬菜中富含钾离子、水分以及膳食纤维，这些物质对于血糖升高都有抑制作用，请您偏向选择，晚餐中的蔬菜两建议可以满足200—300克。
除了饮食要注意，还要额外注意很多生活习惯因素。请您严格控制自己的作息时间，拒绝熬夜，拒绝晚睡，入睡时间不得超过夜间十二点；不生闷气、情绪不得剧烈波动，保证一个平稳且积极的心态；适当运动，拒绝久坐。
言说于此，保证血糖的平稳健康，需要您从多方面共同下手。饮食靠谱食用，生活方式适当调整，愿您的血糖平稳如初。
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