近日
有关小龙虾的话题
再次冲上微博热搜榜第一
据央视报道
首都医科大学附属北京友谊医院
北京热带医学研究所
寄生虫室主任邹洋表示
小龙虾中有对人体有害的微生物
如肺吸虫
而生食和半生都不能
把小龙虾里的寄生虫杀死
像爆炒、涮都叫半生
只有100℃烹饪15分钟以上的小龙虾
才是没有问题的
南昌大学二附院
营养科主任冯霁建议
大部分的重金属
和细菌都藏在虾头里
吃的时候要去掉
烹饪的时候一定要煮熟
同时，医生提醒
吃小龙虾一个人不要超过一斤
另外，尿酸高、痛风人群
要少吃或不吃小龙虾
即使吃也尽量不要喝酒
才能减少痛风发作
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爱吃小龙虾的好友！
（黑龙江交通广播）
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