By 文龙妈
用料
- 牛里脊 适量
- 芦笋 适量
- 小苏打 适量
- 蚝油 适量
- 油 适量
做法步骤
1、牛肉切成粒，放入柠檬汁拌匀腌制二十分钟
2、放入小苏打
3、放入蚝油
4、拌匀腌制三十分钟，备用
5、芦笋洗净切成段
6、冷锅冷油
7、油温放入牛肉！中火煎
8、牛肉变色加入芦笋
9、翻炒，芦笋断生起锅
10、香喷喷！
小贴士
牛肉一定要放小苏打，肉质才细嫩！我多年的经验！
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