冬天做包子怎么发面（冬天做包子发面方法）

冬天做包子发面的方式就是用日光照晒或者是水浴加热，也可以在暖气或者空调房里发面也是可以的，我来为大家讲解一下关于冬天做包子怎么发面?跟着小编一起来看一看吧!

冬天做包子怎么发面

冬天做包子发面的方式就是用日光照晒或者是水浴加热，也可以在暖气或者空调房里发面也是可以的。

但发面一定要保证它的湿度，我们只需要把面团放入容器中用保鲜膜密封好酒可以啦，面团发酵的温度在35℃-40℃最佳，更推荐水浴加热发面。