春天多吃牛肉，不是长个子嘛？哈哈老妈妈还有什么坏心思呢？只要孩子爱吃 宝妈宝爸们跟上 ，我来为大家讲解一下关于牛里脊最简单做法?跟着小编一起来看一看吧!
牛里脊最简单做法
春天多吃牛肉，不是长个子嘛？哈哈！老妈妈还有什么坏心思呢？只要孩子爱吃 宝妈宝爸们跟上！
By 爱做饭的蜗牛姐姐
用料
牛里脊 150g
酱油干 三片
小米辣 4个
香菜 3-5根
花生米 十几颗
盐 适量
食用油 适量
生姜/蒜瓣 适量
料酒 两勺
生抽 三勺
老抽 一勺
蚝油 一勺
醋 三勺
做法步骤
1、牛里脊切片，用料酒，生抽，蚝油，老抽，葱段，姜颜值20分钟
2、我叫它酱油干，就是这种薄的比千张和豆干都要有韧性更好吃 切丝，煮开，备用
3、姜末，蒜末，小米辣，葱末，花椒，用热油激发香味
4、在放入生抽，老抽，蚝油，醋，拌匀
5、牛肉腌制好之后，冷水煮开，清洗干净和香菜，米辣，酱油干，放入盘中，倒入刚才的灵魂拌酱，拌匀即可食用
6、简单又美味，开吃
小贴士
闭门思过一下下，忘记拍煮牛肉啦 划重点（牛里脊其实非常嫩，可以开水后再煮，煮开即可，这样会更嫩，不用担心不熟，烫火锅还没这么久呢）我是冷水一起煮，随个人爱好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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