玉米面馒头
图文作者 | どう
点击图片 ▲ 收藏本菜谱
原料：
玉米面50克、低粉250克、温水100克、酵母粉3克、白糖20克。
做法步骤：
1. 白糖加玉米面搅拌均匀。
2. 加入100克温水。
3. 加入两个鸡蛋，3克酵母粉。
4. 搅拌均匀加入低粉。
5. 揉成光滑面团。
6. 盖湿布发酵至两倍大。
7. 揉成光滑面团，放入纸托。
8. 发酵至两倍大，大火蒸20分钟，焖五分钟。
9. 成品。
来源：“美食天下”微信公众号
,玉米面馒头
图文作者 | どう
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原料：
玉米面50克、低粉250克、温水100克、酵母粉3克、白糖20克。
做法步骤：
1. 白糖加玉米面搅拌均匀。
2. 加入100克温水。
3. 加入两个鸡蛋，3克酵母粉。
4. 搅拌均匀加入低粉。
5. 揉成光滑面团。
6. 盖湿布发酵至两倍大。
7. 揉成光滑面团，放入纸托。
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