红薯洗净后放到蒸锅上,开大火蒸,我来为大家讲解一下关于土法红薯干的做法?跟着小编一起来看一看吧!
![土法红薯干的做法(来学学吧)](http://img.studyofnet.com/upimg/573943951.jpg)
土法红薯干的做法
红薯洗净后放到蒸锅上,开大火蒸。
蒸的时间不宜过长,但也不能没熟,蒸到用筷子能够扎透就可以。
剥去红薯皮,将其切成厚片
将切片后的红薯放在太阳下晾晒。
晾晒时间视气温而定,一直晾晒到红薯相当干硬即可。
将晾干的红薯干再次放入蒸锅,开大火,上汽后蒸10分钟左右即可。
蒸好的红薯干再晾晒一天,直至红薯干表皮干燥为止。大功告成,可以将红薯干放进保鲜袋中收起来了,想吃的时候拿一块吃,又软又韧,很好吃。