大头菜胡萝卜鸡蛋饼（蔬菜饼加鸡蛋）

做法步骤

1、胡萝卜，包菜切丝备用

2、面粉加水加鸡蛋打成糊状，为了更好的成饼，糊可以浓稠一点。我一般用的标准是用筷子可以牵出一点点就好啦

3、蔬菜丝加入面糊，加少量盐，搅拌均匀

4、平底锅抹油，少油，用勺背抹匀即可。加热至三分，取大勺均匀倒入调好的面糊，小火慢煎

5、表皮煎黄后可翻面继续煎

6、煎好的蔬菜饼长这样啦～

7、可以选择自己喜欢的蘸酱抹在蔬菜饼上，超级好吃哦！