柚子是小伙伴们在金秋时节比较青睐的水果之一。那么“购买柚子时,怎样选择?”“柚子皮有哪些功效?”“哪些人群不适宜吃柚子?”等等这些,关于柚子的小知识,你知道多少呐?下面这篇文章来告诉你,欢迎补充交流。
柚子百科:
是柑橘的一种,属凉性,但不同于柑橘,柚子吃多了,不会上火。常见于中国长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带,全为栽培。柚子成熟于金秋,香气浓郁,肉质脆嫰,酸甜可口。对于小伙伴们来说,常见的柚子按照果肉来分,一般有白柚、红柚以及黄柚。
选择柚子小窍门:
1、看形状:
选择顶端尖的柚子,底部圆的柚子,这样选择的柚子果实多,厚实。
2、选颜色:
选择柚子要选择皮是黄色的,不要选择皮是青色的,黄色的柚子比青色的柚子成熟得更早。
3、看重量:
两个大小体积相当的柚子,不妨自己用手掂一掂重量,选择比较重一点的,重的柚子里面果实比较饱满。
4、看硬度:
挑选柚子的时候记得用手指按住底端,选择按不动的比较好,因为按不动的表明里面果实比较饱满。
柚子的功效:
1、营养价值:
柚子果肉含有非常丰富的维他命C和柚子酸,能够预防一般感冒;
同时柚子富含的橙皮柑,其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源;
柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
2、保健功效:
柚子可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用;
柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加,暴饮暴食后,饮一杯柚子茶,可帮助消化,减轻肠胃负担。
3、食用价值:
柚子中内含有蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效;
经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能;
此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。
柚子全身宝,除了果肉,柚子皮也有好疗效。
柚子皮的功效:
1、柚子皮放在床头,能预防蚊虫叮咬,还能促进睡眠,保证一整晚睡的香甜。
2、把柚子皮放在冰箱里,能去除冰箱里各种腥臭味。还能防止食物串味。放置时要切成小块分散开放,效果比较好;
3、取新鲜的柚子皮擦脸,能补充皮肤水分,长期使用能让皮肤白皙水嫩有光泽;
4、柚子皮还能炒菜。大体方法是把柚子的表皮削掉,内里白色瓤状物扒掉。在开水里煮一下,然后用葱姜炒熟即可。
柚子有这么多功效和好处,但也不能多吃,有哪些人群也不适宜吃,专家建议,食用柚子时,注意以下几点:
1、高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用,增加该药物的血药浓度,使血压明显大幅下降,对身体健康造成威胁。
2、柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃。 正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
3、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。
以上是小编整理的关于柚子的知识点。看完后,爱吃柚子的小伙伴有没有收获呐?欢迎交流并补充。
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