白灼鱿鱼仔的做法步骤（白灼鱿鱼仔怎么做）

食材：鱿鱼仔400克、姜四片、料酒一匙、生抽适量、芥末适量，我来为大家讲解一下关于白灼鱿鱼仔的做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

白灼鱿鱼仔的做法步骤

食材：鱿鱼仔400克、姜四片、料酒一匙、生抽适量、芥末适量。

鱿鱼仔用清水冲洗几遍，直到水清亮为止；

锅中放水，放几片姜，水沸后倒入料酒，接着放入清洗好的鱿鱼仔，焯烫大约1-2分钟，到鱿鱼变色变小，捞出装盘；

用生抽和芥末调成蘸汁，蘸食。