怎么样做广式猪脚姜(大厨教你这么做猪脚姜)(1)

我BB一百多天,月子中几乎天天吃。对于气血两虚非常符合。温性食物,一年四季都可使用。男女皆宜。排湿驱寒效果较佳。食疗贵在坚持!祝大家开心快乐每一天。

By 爱生活的胡闹闹

用料

做法步骤

怎么样做广式猪脚姜(大厨教你这么做猪脚姜)(2)

1、前猪手➕料酒来飞水

怎么样做广式猪脚姜(大厨教你这么做猪脚姜)(3)

2、姜切片飞水

怎么样做广式猪脚姜(大厨教你这么做猪脚姜)(4)

3、姜片干煸至今无水状

怎么样做广式猪脚姜(大厨教你这么做猪脚姜)(5)

4、鸡蛋水蒸8分钟后剥皮,蛋身划开方便入味。

怎么样做广式猪脚姜(大厨教你这么做猪脚姜)(6)

5、备好甜醋,这个品牌的口感最赞

怎么样做广式猪脚姜(大厨教你这么做猪脚姜)(7)

6、提前做好拿一步,就放入砂锅中浸泡

怎么样做广式猪脚姜(大厨教你这么做猪脚姜)(8)

7、按照个人口味。加入少量盐,冰糖。 煲至3个钟。 猪脚滑嫩入口即化。

怎么样做广式猪脚姜(大厨教你这么做猪脚姜)(9)

8、猪脚姜,老广的传统名菜。女人月子必吃品。男女皆宜。一年四季皆可食。 对于体质偏寒,体虚,气血不佳者。非常合适。 健脾散寒,温经补血,美容养颜的。有利于增加雌激素。喜欢的赶紧行动吧。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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