用料:秧草、冬笋、桂鱼、生姜、菜籽油、料酒、盐、糖,我来为大家讲解一下关于秧草怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
秧草怎么做好吃
用料:秧草、冬笋、桂鱼、生姜、菜籽油、料酒、盐、糖。
桂鱼在菜场宰杀,回家洗净,鱼身斜刀2-3刀。冬笋前期处理,开水煮10分钟去除涩味。
秧草洗净。锅内菜籽油练热,下姜片,煎鱼两面,加料酒去腥后加高汤,大火烧开,冬笋下锅转中火煮20分钟。
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秧草怎么做好吃
用料:秧草、冬笋、桂鱼、生姜、菜籽油、料酒、盐、糖。
桂鱼在菜场宰杀,回家洗净,鱼身斜刀2-3刀。冬笋前期处理,开水煮10分钟去除涩味。
秧草洗净。锅内菜籽油练热,下姜片,煎鱼两面,加料酒去腥后加高汤,大火烧开,冬笋下锅转中火煮20分钟。