食材:肉馅适量、馄饨皮适量、青菜适量、香油适量、水适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量 ,我来为大家讲解一下关于包馄饨的简单方法?跟着小编一起来看一看吧!

包馄饨的简单方法(包馄饨做法)

包馄饨的简单方法

食材:肉馅适量、馄饨皮适量、青菜适量、香油适量、水适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量。

肉馅加入生姜汁,白胡椒粉,盐,鸡蛋,进行调味,再加入一些清水让肉馅静置一会。

把海白虾去虾线,剁成虾泥。

小白菜在开水锅中焯熟,挤干水分,切成菜碎。

把虾泥和菜碎加入肉馅,搅拌一下,加入香油和白芝麻,鸡精,肉馅就好了。

把一点肉馅放在馄饨皮中央。

对折,捏拢。

用一点清水把上面的口子也捏上。

两侧向下弯,在中央叠拢。

中间再捏一下,让其成型,这样就完成了。

碗中倒入开水,加盐,紫菜,蛋皮,葱花,白胡椒粉,是馄饨汤;再取一锅烧开水,下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。