今天是我们学员培训的最后一天，正好考试完可以好好放松一下，逛一逛大武汉，顺便还可以带点土特产回家，快看看小福妹推荐了哪些土特产吧！
01武昌鱼
图源：摄图网可商用图片
武昌鱼又名团头鲂，因产于鄂州梁子湖而得名，头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美。武昌鱼背黑腹白，肉质细嫩，可选择真空熟食携带。其口味偏咸，口感稍干硬，不如新鲜现做，但胜在保质期长，置阴凉处可保存240日。
市场上所售武昌鱼有清蒸、麻辣、红烧、豆豉等口味，清蒸与红烧最为经典，推荐购买。推荐可可哥、抓鱼的猫、长港三种品牌。
购买渠道：中百仓储、武商量贩等各大商贩超市均有真空包装产品
人均花费：20元/人
02洪山菜薹
图源：湖北味到
洪山菜薹是武汉市洪山区的名特产。那为什么洪山菜薹最有名呢？当然是因为它“营养丰富，甜脆爽口”的独特口感，据史籍记载，红菜薹在公元7-10世纪时的唐代已经是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为"金殿玉菜"，与武昌鱼齐名。
得益于洪山菜薹所在地的独特条件，洪山菜薹才能有独树一帜的口感，有诗云：“塔影钟声映紫菘。”紫菘即洪山菜薹。意思是洪山宝塔倒影所及之处，和宝通寺钟声能够听到的地方，产出的洪山菜薹，味道才地道。
洪山菜薹品牌冗杂，其中楚天洪山菜薹文化产业园有限公司的出品相对不错，较为推荐。此外，一些品牌还提供多种组合方式，如洪山菜薹加蔡甸莲藕，适合当作商务礼品。
购买渠道：洪山菜薹原产地
人均花费：138元/礼盒一袋（两斤装）
03洪湖鲜藕
图源：长江日报最武汉
在中国的餐桌，大部分莲藕都来自湖北。湖北莲藕有主要分为七孔与九孔,七孔藕淀粉含量高，适合煮汤，莲藕排骨汤便是当地家常菜；九孔藕水分含量高，适合凉拌或清炒。
莲藕产区虽多，但最出名的还数洪湖。洪湖出产的莲藕是湖北莲藕中的特有品种，俗称“沔城藕”，适合煮汤。洪湖藕塘里面的藕，粉嫩白净，生吃就甘甜化渣。
湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，最绝的汤喝上一口，香浓清甜，你不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！
购买渠道：中百仓储、武商量贩等各大商贩超市均有罐装产品
人均花费：38元/罐
04洪湖莲子
图源：莲商会
作为千湖之省的湖北，盛产的莲藕和莲子风靡全国。洪湖的莲子是中国国家地理标志保护产品，颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。
洪湖莲子是湖北省荆州洪湖市特产，出产于生态环境优良的洪湖湖区，洪湖自形成以来就自然生长着大量野生莲藕。
购买渠道：中百仓储、武商量贩等各大商贩超市、线上各大商城
人均花费：39.8元/袋
05黄陂三鲜
图源：长江日报最武汉
黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的汉族传统名肴，属于鄂菜系武汉菜。已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。
三样菜即可单独成菜，也可三样合一，在当地过年或红白喜事，都会有这样的菜上席。老少皆宜，清爽可口，素有“没有三鲜不成席，三鲜不鲜不算好“之说。
三鲜各有其制作传统技艺。“黄陂三鲜”也称“黄陂三合”，由鱼丸、肉丸和肉糕组成，制作工艺繁复讲究，精湛，细致。
06周黑鸭
图源：陆水财经
"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标"，为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌。采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭味道很符合武汉人的口味，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了嘴边还留有余香。有鸭翅、鸭脖、锁骨、鸭舌及整只鸭等多种产品供大家选购。
购买渠道：周黑鸭实体店、线上各大商城
人均消费：59.8/人
07精武鸭脖
图源：长江日报最武汉
精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之一，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。
武汉的辣椒有种让人难以忘怀的感觉，尤其表现在鸭颈的制作中。精武鸭颈香辣浓郁、鲜嫩可口，那种香辣不是辣到让人流眼泪的刺激，而是浓郁的，缓慢扩散在口中，令人不断的想重复那种感觉。
对武汉人来说，鸭脖才是鸭的精华所在。精武鸭脖与周黑鸭是武汉鸭脖的两大代表。精武鸭脖是老武汉的最爱。精武鸭脖因起源于汉口精武路而得名，卤鸭脖汤料最初由四川卤方改进，有显著的四川麻辣风格。周黑鸭主打甜辣风味，入口带甜，回味偏辣，其辣度不如精武鸭脖。
购买渠道：精武路实地购买、“精武路第一家”各实体店
人均消费：51元/人
08隆香坊酱菜
图源：京东超市
隆香坊酱菜看起来包装简陋的一瓶酱菜吃起来香辣过瘾，很是诱人。酱菜最畅销的是风味独特的腌制萝卜干，加入一些豌豆，在武汉的各大粉面食铺被当做配菜供应给食客，颇具当地特色。
购买渠道：武汉的各大超市、小卖部均有销售，某宝上也可以找到。
人均消费：28元/瓶
面食特产篇01热干面
图源：京东超市
热干面是武汉最著名的特色小吃之一，作为早餐，可谓家喻户晓，百吃不厌。方便包装的热干面蔡林记有卖，大汉口也有卖。肯定没有店里面的好吃啦，不过作为特产也是很有代表性的。
市场上包装版热干面基本分为自煮与自热两种款式。自煮式热干面中一般配备碱水挂面、芝麻酱包、酱汁包、辣椒油包、配菜包，十分齐全。自热式热干面与自热火锅相似，利用发热包加热。两种热干面都配有食用说明书，操作难度不大。
需注意，市场上还出现了干脆热干面，实际上是热干面口味的干脆面，不推荐购买。包装版热干面的味道不如餐馆现做，但好在方便，适合购买尝试或赠送亲友。
购买渠道：蔡林记、大汉口、网上商城
人均消费：28.9元/包
02黄陂豆丝
图源：武汉美食
黄陂豆丝是武汉市黄陂区的传统小吃之一。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、优质面粉等制作而成，营养丰富，风味独特。在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。
购买渠道：各大超市、网上商城
人均消费：28元/包
甜点小食篇01汪玉霞糕饼
图源：企鹅号武汉广苑影视
武汉最有特色的消暑清火点心当属老汉口的绿豆糕，与北方的不同，老汉口的绿豆糕松软、甜而不腻，外面是一层新鲜的绿豆沙压成的带精细花纹的绿色小方糕，里面是红豆沙，轻咬一口，入口即化，让人回味无穷……这就是著名老字号“汪玉霞”糕点之一。
这里面的糕点真的是美到不忍心下嘴！人家卖的不仅是美味更是一抹艺术！他们家的樱花饼外观软软糯糯，里面是豆沙馅和樱花花瓣 ，清香软糯而不腻！还有芝士雪花酥也是极妙的一道糕点，里面有芝士香甜的奶味，还有浸在其中丝丝酸甜的蔓越莓味，真真是极好的！
购买渠道：汪玉霞实体店（大智路吉庆街1楼商铺）
人均花费：41元/人
02青山麻烘糕
图源：湖北特产网
青山麻烘糕是湖北著名的地方传统糕类食品，有着悠久的历史。糕片呈长方形薄片状，白线边，边白如雪，黑麻芯黑白相映，形成鲜明对照，各显自身特色。既有米烘糕香松脆爽等特点，又有云片糕甜润易溶的风味。其浓郁的芝麻香味、桂花清香浸入肺腑，是品茶待客馈赠亲友的佳品。
购买渠道：中百仓储、武商量贩等各大商贩超市均有袋装、散装产品
人均消费：26元/200g
03孝感麻糖
图源：湖北特产网
孝感麻糖是湖北有名的传统小吃之一，被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品，早已闻名于全国，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口。
孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
孝感麻糖是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以桂花、金饯桔饼等，经过12道工艺流程、32个环节制成。
购买渠道：中百仓储、武商量贩等各大商贩超市均有袋装、散装产品
人均消费：22.8元/200g
04曹祥泰绿豆糕
图源：武汉潮生活
祥泰是百年老字号店铺，他们家的芝麻糕绿豆糕馋过了几代人，尽管现在各种糕点店竞争激烈，但每到端午节，他们家还是会排起长队，因为只有“祥”字牌芝麻糕绿豆糕才是小时候的味道。
绿豆糕的包装很是复古，按现在人的品位来说就是非常粗糙，但很多人就爱这种糕点的油渗到纸上的感觉，觉得这才够传统。初闻淡香，咬下的瞬间，在开始咀嚼之前，绿豆的香气砰的一下在口腔扩散开来，再细细的品味和咀嚼，香气越发浓郁起来，这就是曹祥泰传统的味道。
购买渠道：曹祥泰实体店（大智路吉庆街1楼商铺）
人均花费：40元/人
05德华楼水磨年糕
图源：企鹅号得意
德华楼历经九十余年的蜕变与改革,从“得华楼”到“德华楼”依然扎根武汉。白案中最为精品的包子和水磨年糕经过代代传承与改进,久盛不衰,成了如今德华楼的招牌,也被中国烹饪协会认定为名小吃。
购买渠道：德华楼实体店（吉庆民俗街2期1栋1-2层）
人均花费：12.6元/斤
饮品酒水篇01黄陂荆蜜
图源：快懂百科
黄陂荆蜜作为四大名蜜之一，荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。得天独厚的条件使得此处荆花花期达36天左右，比其他地区长约15天，荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%，淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上，为中国国家地理标志保护产品。
购买渠道：各大超市、线上商城
人均花费：35元/瓶
02汉口老万城酸梅膏
图源：京东
汉口老万城酸梅膏是武汉百年老字号的人气饮品，始创于1910年，是由四个股东共同投资9000多大洋开办起来的，在当年的影响力赶超现在的星巴克。
酸梅膏在武汉这座火炉城市简直是夏天必备的解暑饮料，老万成的酸梅汤是自家熬制，扎扎实实地用酸梅制作。夏天饮用前加适量冰水，喝起来酸甜止渴，去油解腻，清香扑鼻，口感柔顺，熟悉的酸梅味儿让人回味无穷。
购买渠道：老万成酸梅汤店（汉口中山大道835号）
人均消费：酸梅汤6元/杯，酸梅膏29元/瓶
03黄鹤楼酒
图源：武汉市市场监督管理局
黄鹤楼酒是中国十七大名酒之一，历史悠久，三国鼎立时期就有“酒醉水淋群臣”的典故；公元1898年湖广总督张之洞将酒进献朝廷，被赐名“天成坊”，寓意“佳酿天成，国富民强”。
购买渠道：黄鹤楼酒专卖店
人均消费：具体价格参考专卖店售价
文创产品篇01武汉剪纸
图源：长江网
“武汉剪纸”从工艺制作特点来说应是湖北武汉刻纸或湖北武汉雕花剪纸。它源远流长，孕育于精彩绝伦的楚文化沃土，承“镂金作胜”、“剪彩为人”之古荆民俗造就了众多剪纸艺人，他们以刀剪代笔，剪刻并施，创造了湖北武汉雕花剪纸艺术。“武汉剪纸”作品刀随人意、形出于刀，运转自如，不露锋芒；形态生动，神情逼真，代表了汉派剪纸的风格。
武汉剪纸传承人沈松柏，是“江城八怪”之一，人称“漏洞百出花样怪”，他的背手剪和盲剪的绝活，让人称奇。在“武汉礼物”网店，可以用照片定制剪纸，大约5个工作日就能收到剪纸传承人制作的成品。定制一幅剪纸全家福带回家，红火喜庆，又细腻别致，送给长辈别具心意。
购买渠道：微信搜索“武汉礼物”公众号，关注后可进入“武汉礼物”官方网店购买；或在黄鹤楼、古琴台等线下实体店购买。
人均花费：88元/人
02汉绣
图源：长江日报
绣，以楚绣为基础，融汇南北诸家绣法之长，揉合出了富有鲜明地方特色的新绣法。作为武汉的传统手工艺，汉绣用针非常有特色，不同于四大名绣，它以“平金夹绣”为主，分层破色、层次分明，对比强烈。
汉绣绣品中不乏精品，宣统元年（1909），武昌的彩霞绣品公司的绣画、美粹学社的绣字，曾获武汉劝业奖进会的一等奖；湘记绣局、王荣兴的绣品获四等奖。第二年，彩霞公司、美粹学社又获得南洋绣品赛会的一等金奖。
1928年湖北省第一次国货展览会上，武昌的彩霞绣品公司和汉口广华绣铺的绣屏，一并获得特别奖。新中国成立之后的五十年代末，汉绣大型挂壁“三棒鼓舞”、“闹莲湘”，被选送北京，挂在人民大会堂湖北厅。
购买渠道：昙华林
人均花费：200元/人
03黄陂泥塑
图源：黄陂特产网
黄陂泥塑，湖北武汉地方传统手工艺品，武汉市黄陂区是中国的泥塑之乡，汉阳归元寺的五百罗汉和木兰山的神像就是它的代表作。黄陂李家集街道泥人王村是“黄陂泥塑”的发源地，依托“泥塑之乡”美誉而闻名遐迩。木兰云雾山有黄陂泥塑博物馆。
明清时期，湖北黄陂、孝感一带就流行民间泥塑，匠人们制作一些小的玩具和观赏品售卖，就是黄陂农民泥塑得以产生的传统基础。黄陂人傅中望、项金国、陈育村等人现在都成了当代中国著名的雕塑家。
购买渠道：各类工艺礼品店
人均花费：10元/人
04字绘武汉
图源：长江日报
字绘武汉以城市文化为主题，字绘为切入点，采用最易懂的设计语言诠释城市元素文化符号，设计充满了艺术时尚感，风格清新，且充分展现人文景色的文创价值设计。
江汉关、司门口、黄鹤楼、昙华林、起义门……打开《字绘武汉》这本书，映入眼帘的是一个个武汉景点和文化地标的汉字名称，但仔细一看，各个汉字里另有一番洞天，每一个汉字都由相关景物、典故图案的绘画元素组成，这是武汉工商学院艺术与设计学院教师徐郑冰带领12名学生创作完成的创意书籍。
专属APP，最新AR技术，动态3D纸上呈现，景观简介真人朗读，扫码聆听汉味民谣，全媒体呈现汉字里的武汉。
购买渠道：物外书店、新华书店、电商平台
人均花费：88元/人
05江陵漆器
图源：湖北特产网
武汉的江陵漆器自古有名，历史悠久，可以追溯到春秋战国时楚国，当时的江陵即已成为最早开发漆器工艺的地区之一。现在漆器的制作工艺得到了传承和发扬，江陵仿古漆器更是成为当地的一大特色艺术品。江陵仿古漆器以仿古生活用具类和仿古工艺品类为主，采用彩绘、贴金、嵌花等技艺，具有造型美观、色彩鲜艳、古朴典雅、经久耐用等特点，备受人们的青睐。
购买渠道：博物馆、黄鹤楼、东湖植物园等地方均有售卖
人均花费：具体价格参考实体店价格
看完了这么多既美味又有趣的武汉特产，有没有哪样是你心动的呢，心动不如行动，五一在武汉游玩后可以带点回家哦！如果你还有其他自己独爱的武汉特产，欢迎在留言区里分享哦~
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封面来源：摄图网可商用图片
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