作者：夜阑人静_1Bup
用料
高筋面粉 120g
玉米面 60g
牛肉馅 120g
鸡肉肠粒 40g
生鸡蛋 1个
熟蛋黄 2个
土豆 2个
酵母 2g
白糖 10g
狗饼干 11块
做法步骤
1、做蛋糕的材料称重备用～
2、酵母、白糖加入牛奶中调匀，静置20分钟备用～
3、找个大点的盆，倒入白面、玉米面、鸡肉肠粒，加入鸡蛋，发酵的牛奶酵母水分次倒入面粉中，用筷子搅拌～
4、顺着一个方向搅十几分钟，搅成软的面团，发酵两个小时以上～
5、利用面团发酵的时间，把牛肉馅焯熟，剥两个鸡蛋黄，土豆蒸熟捣成泥备用～（土豆削皮切成薄片，冷水上锅，上气后大火蒸15～20分钟）
6、面团发酵好了～ （近几天天气一直不好，不见太阳，家里也是阴冷没送暖气，我是往锅里倒了开水，用开水的热气发的面，所以发的很一般般）
7、发好的面还是顺一个方向搅五六分钟～
8、搅过的面团倒入模具中，模具铺好油纸，方便做好的蛋糕取出；先倒入1／3面团，尽量抹平，铺一层焯熟的牛肉馅，再倒入1／3面，再铺一层肉馅，抹平，倒入最后的1／3面团，抹平，静置30分钟，进行二次发酵～
9、二次发酵完成，可以上锅蒸了，水烧开后放入蛋糕，大火20分钟～
10、蒸好的蛋糕，开始装饰～
11、用土豆泥抹满蛋糕全身，蛋黄碎沾在土豆泥上，用狗狗饼干装饰一圈～狗狗宝贝3岁了～～
12、第一次做蛋糕，简单又缺乏美感，幸而狗宝贝超级乖巧，捧场的吃了一大块～开心～～
13、送上我家狗宝贝照片: ) ，吃蛋糕的时候光顾着高兴了，忘拍照了: (
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